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将西瓜贮存至淡季出售，可大大提高其经济效益，而西瓜的贮存方法又多种多样，但既简单易行、省工省力，又投入少，贮存时间长的方法莫过于浅窖贮存法了，现将此贮存方法介绍如下：
一、挖窖： 挖1米的窖，长和宽根据贮量多少自定。挖出的土不能乱扔，应放在窖边，并用砖或土坯将两侧挡上，土宽度以五十厘米为宜，将土铺平，这样可增加贮存量。
二、上盖： 用木杆横在窖上，杆上铺一层高粱秆或葵花秆，上边盖一层塑料布，白天打开通风，夜间盖上防雨防冻。
三、贮存： 九月上旬把八分熟西瓜摘下，逐个摆在窖中，可摞五至六层。注意过熟西瓜不能放窖，易压坏，造成腐烂。从窖北面留个小门，便于运送西瓜。采取这种方法，一般的西瓜都能贮存三十多天。
四、销售： 在十月中下旬，把贮存西瓜投入市场销售，可以大大提高经济效益。
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