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中华圣桃属于晚熟品种，每年采摘期十一前后到一直到11月15号左右，甚至更晚一些，都可以采到，这时候是达到成熟期，越晚桃越甜。目前，山东河北山西陕西，在这以北，甚至到东北，这个大部分地区都可以种植中华圣桃。
中华圣桃的外观艳丽，果实接近于圆形，果顶微微有些突起，果型比较大，平均单果重可以达到300克，最大的可以超过1100克。当果实成熟以后果毛就会自然的脱落，它的肉质细嫩，果肉呈乳白色，而接近果核的地方果肉就会呈放射状的红色。
优质桃亩产能达到两千公斤，如果按粗放管理的情况，能达到三千公斤。现在的市场价格为每公斤20元左右。
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