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一、时间 称猴桃冬剪的最佳时间是12月下旬至翌年2月中旬。
二、对象 主要是合理、适度地修剪猕猴桃的结果母枝，全面疏除枯死枝、细弱枝、病虫枝、重叠枝以及无利用价值的根头萌蘖枝和无培养前途的发育枝等。
三、部位 对各类结果母枝的剪留，要根据枝条长势强弱，估测出芽量和枝条长度。一般对徒长结果枝，应在结果部位以上处剪留4-5个芽，长果枝在结果部位处剪留3-4个芽，中果枝在结果部位以上剪留2-3个芽，短果枝剪留1-2个芽或不修剪。对已衰老或连续3年以上的结果母枝，应更新修剪。若结果母枝较弱或分枝过高，则应从其基部有潜伏芽的部位剪除，剪截部位应掌握在芽上3厘米处，以促其萌发。对多年生枝蔓进行更新修剪，要根据其衰老部位，采取局部或全株更新。
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