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采集香樟种子时，应选择株型美观、生长健壮的香樟树为母树。采种时应掌握其成熟特征 适时采收。香樟树种子一般在10～12月成熟。但随着地区、气候、年龄的不同而有差异，浙江省在“立冬”至“小雪”期间成熟。当香樟种子的果皮由青变紫转至黑色时表明种子已成熟，此时的香樟种子柔软且多汁，须立即采摘。过迟，则会被鸟啄食或掉落散失、变质，采不到种子；过早，则未充分成熟，处理困难，发芽力差，生命力弱。
采集香樟种的方法有多种，一般地，人们喜欢用篾簟、竹盘、草席等铺在香樟母树下，并用长杆轻击果枝，震落熟透了的香樟果实，未熟的果实仍留在树上，这样，既可分期采摘成熟了的果实，又不会损伤母树，影响来年产量。香樟树果实着生于枝梢，利用采种器采集也极为方便。
常见的贮藏的方法有：
1、沙藏：香樟种子采收后搓洗种子外皮 取出种子 晾干。再采取层积法在通风的室内或地下水位低的田间土穴内进行沙藏。沙子湿度一般以手捏成团 放手即散为度。
2、脱脂干藏：香樟树果实属于浆果状核果，容易发热发霉变质，要随采随处理，切忌堆积过久。否则发芽率很低。香樟种子处理方法，是将鲜果浸水2～3天，使果皮吸水软化，用机具除净果皮果肉；再拌草木灰脱脂12～24小时，洗净阴干后，即可运输、贮藏。每50公斤鲜果，一般可得纯种12～15公斤。每公斤香樟种子一般7200～8000粒，发芽率一般70％～90％。
