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果树立秋至立冬主要是果实发育及充分成熟采收期，也是果树营养物质积累和花芽分化的关键期。这个时期加强管理可增加当年产量，促进花芽分化，提高果树的抗寒能力。
1、巧追肥 对晚熟品种追一次速效性磷钾肥，每株大树1～1.5公斤，以提高产量和为明年花芽分化奠定基础。
2、勤喷肥 在9月每隔10天喷0.3%的磷酸二氢钾2～3次，以促进新梢成熟，并增进果实着色和提高含糖量。在9月中下旬果子采收后每隔10天连续喷2次0.5%尿素液或0.3%磷酸二氢钾，以防止叶片过早脱落，延长叶片生长期，对采前落果严重的品种，在采收前20天连续喷2次20～40ppm的萘乙酸或萘乙酸钠。
3、防病虫 一是人工摘除炭疽病果。有苦痘病的果园，每隔3天连续喷0.5%～1%的氯化钙3次，喷速灭杀丁1000倍液混加50%退菌特800倍液，防治苹果食心虫，果树落叶蝉、果树早期落叶病等。二是继续防治腐烂病，可用康复剂或腐必清原液。三是大青叶蝉危害较重的果园喷40%氧化乐果1000倍液，并把病叶和病枝集中烧毁或深埋。
4、翻树盘 在果树新梢停止生长进行秋耕，秋耕后一定要打碎土块耙平，秋耕深度以20～30厘米为宜，时间在10月上旬进行。
另外，到10月下旬及11月以后，还要陆续进行灌冻水、刮老皮、培土防寒等项越冬管理工作。
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