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秋茄子开厢以1.5米（包沟）为好，沟深30厘米。亩栽1700-1800株。
在虫害防治上，螨虫用36％克螨蝇乳油1000-1500倍液、5％卡死克乳油2000倍液、1．5％阿巴丁乳油3000倍液。蚜虫用吡虫灵、啶虫咪等药剂防治（注意反面用药）。
防治灰霉病一定要早预防。成株染病后，叶缘处先形成水浸状大斑，后变褐，形成椭圆或近圆形浅黄色轮纹斑，直径5-10毫米，密布灰色霉层，严重的大斑连片，致整叶干枯。茎杆、叶柄染病也可产生褐色病斑，湿度大时长出灰霉。果实染病后，幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，表面产生不规则轮状灰色霉状物，失去食用价值。防治方法一是发病初期可用50%速克灵1000倍液，50%扑海因1000倍液，50%多霉灵1000倍液，65%万霉灵1000倍液交替喷雾。二是如遇低温连雨天气，避免药剂喷洒增加棚内湿度，加重病害发生，可在发病期用10%速克灵烟剂，每5-7天施1次，连施2-3次。三是在配制防落素或2，4-D蘸花液中加入0.1%速克灵或扑海因可湿性粉剂，然后蘸花，或用保果灵可湿性粉剂500倍液直接蘸花。
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