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萝卜产生辣味的原因与防止方法.

   2010-08-28 安徽农网安徽农网780
核心提示：　　萝卜成熟以后，有的吃起来有很浓的辣味，这是由于萝卜肉质根中芥辣油含量过高引起的。萝卜肉质根中芥辣油含量的高低取决于植株的
 
辣油,肉质,萝卜
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