近年来越冬黄瓜开花结果初期死棵及烂头现象日趋严重，这与黄瓜发棵甩蔓期的管理不当有很大关系。发棵甩蔓期是越冬黄瓜从直立生长转向蔓生，从茎叶生长转向果实生长的关键时期，也是黄瓜吸收钙、镁强度最大的时期。因此搞好此阶段的管理对越冬黄瓜产量形成的早晚与高低有密切关系。
温光管理：此期外界温度并不低，加之全是新农膜及草苫升温及保温性好。此期要注意调控好温度，加大温差，白天棚内保持25℃-30℃，夜间12℃-18℃为宜，防高夜温。要通过晚盖早揭草苫等手段控制夜温和促进黄瓜多见光，防徒长。
适当控制肥水：越冬黄瓜在定植前底肥施用较充足，加之定植后多浇一次缓苗透水。此阶段一般无需刻意进行浇水施肥，如黄瓜表现旱样可浇小跑马水，并要注意浇水后放风排湿降夜温。
促根护根：越冬黄瓜虽都采取了嫁接栽培，但根系发育不良及根腐病等时有发生。此阶段除控水促根外，还可用生根剂加霜霉威和恶霉灵及农用链霉素或中生菌素浇根1-2次，以达到促根防根腐的目的。
适时吊蔓：要及时、正确的进行吊蔓、整枝、捏顶。吊蔓时要调整黄瓜生长点高度一致。
叶面喷施钙镁肥：要喷施一次钙镁叶面肥（如高盖等），以满足植株对钙、镁元素的吸收，减轻开花结果初期烂头病的发生。
防病治虫：坚持每7天左右喷一次广谱保护性杀菌剂防病，并及时防治潜叶蝇及粉虱等害虫危害。
生产中在此阶段要根据黄瓜长势及外界条件进行综合分析，灵活运用各种有效手段使黄瓜生长协调，以利于为黄瓜高产打下良好的基础。
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