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春秋皇后大白菜属中早熟大白菜新品种。外叶鲜绿色，外形美观，结球为抱合圆筒形，单株重3―4公斤，最大可达8公斤，包心紧实，耐储耐运。春季3-4月播种，5―6月收获，每667平方米产量6000公斤；秋季7-10月播种，9―12月收获，每667平方米产量8000公斤。一早一晚均在我国蔬菜淡季上市，667平方米收入达5000元以上。该品种生长势强，抗病性好，适应性广，适合我国南北各地推广种植。
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