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(1)症状和流行规律 辣椒疮痂病又名细菌性斑点病，从苗期至成株期均可受害，造成大量落叶、落花、落果，甚至全株毁灭，对产量及品质影响很大。该病可在幼苗、叶、茎和果实上发生，但以叶片发病较重。叶片发病初期，呈水渍状黄绿色小斑，扩大后呈圆形或不规则形，边缘暗褐色稍有隆起，中间稍凹陷色淡，表皮粗糙，似疮痂状，故称疮痂病。有的病斑愈合，形成不规则的大斑。受害株病叶的边缘及叶尖变黄干枯、破裂，有时还引起叶片变细、畸形，病叶最终脱落。枝条被害，初为水渍状不规则的条斑，后病斑变黑褐色油浸状木栓化隆起，呈溃疡状疮痂斑。果实被害，初为褐色小点，后逐渐扩大为2毫米左右的圆形或长圆形黑色疮痂斑，病斑常开裂。田间确诊该病，可把新鲜的病组织切断浸入清水中，若明显看到云雾状的菌脓溢出即可确诊。病原细菌主要在种子表面越冬，有的随病残体在田间越冬，是病害的初侵染来源。靠灌溉水、农事操作等传到茎、叶、果实上。从气孔或伤口侵入为害。高温高湿是诱发本病的重要条件。田间管理不当、植栋生长势弱、偏施氮肥、植株前期生长过旺、田块积水、排水不畅等，易诱发此病。据调查，地势低洼、土质粘重、积水田块的发病率是排水良好、地势较高、带沙性土田块的2-3倍。
(2)防治方法 ①农业防治 如种子带菌，可用72％的农用链霉素1000倍液浸种30min，或用温汤浸种和硫酸铜液处理种子；加强田间管理、定植后及时追肥、松土，棚室内注意通风排湿。 ②药剂防治 发病初期可选用35％碱式硫酸铜胶悬剂500倍液，或65％代森锌可湿性粉剂400倍液，或30％DT杀菌剂400倍液，或硫酸链霉素400倍液，7-10d喷1次，连续防治2-3次。
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