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1、整地：秋翻、秋耙、秋起垅、秋施肥，达到土壤上虚下实，平整细碎。
2、种栽要求：种栽直径为0.8―1.5cm，必须经过冷藏冻化休眠的珠葱做为种栽。
3、栽种时间：当气温稳定通过3℃，土壤化冻5cm时，即4月5日―4月15日。
4、栽种方法：全部采取人工垅上栽，株行距8cm×8cm×3行，种栽量150kg/亩，亩保苗3万株。
5、田间管理：整个生育期做到三铲三趟或播后苗前，喷施封闭灭草药一次，用50%乙草胺亩用量3毫升，做到二铲三趟。
6、收获：珠葱生长至7月未8月初时，葱叶变黄倒管前，为最佳收获期。采用人工起收，铺放垅台上晾晒3―5天在开始剪叶。
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