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赤玉大葱是日本时田种苗株式会社最新培育成功的优质、高产、抗病大葱新品种。赤玉大葱以独有的外观品质和上佳的口感俏销市场，具有较高的市场推广价值。
特征特性 该品种株高70～76厘米，葱白长20～25厘米，径粗1.5～2厘米。叶色浓绿，叶肉厚，表面腊粉多，叶片上冲，紧凑。叶鞘外皮呈特有的赤紫色，非常美观醒目，令人爱不释手。根系发达，长势旺盛。据测定，赤玉大葱营养丰富，每百克含纤维0.9克，钙59毫克，磷32毫克，铁0.3毫克，0.04毫克维生素B1，维生素B20.05毫克，维生素C26毫克。除此之外，该品种还含有花青素。
栽培要点 选择土壤疏松，土质肥沃，排灌方便的壤土种植。一般2月下旬～3月中旬育苗，5月中旬～6月上旬定植，10月上旬～11月下旬收获。株行距10～15厘米×80～90厘米。每亩施农家肥5000公斤、复合肥50公斤、硼砂3公斤。及时中耕除草和防治病虫害。
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