基地名称： 院地合作葡萄科技示范基地
技术名称： 采用农艺技术替代植物生长调节剂促进花芽分化新方法
技术简介： 浙江省乃至南方地区发展设施栽培欧亚种葡萄，因在南方设施栽培条件下，光照不足，季节高温高湿，花芽分化差或不稳定。用植物生长调节剂来促进花芽分化，不利于生产绿色产品，有的还对人类和环境造成危害；以传统的欧美杂交种栽培管理方法来管理欧亚种，尤其采用欧美杂交种的修剪方法则会导致欧亚种葡萄翌年低产甚至绝收；而北方的栽培管理方法也不能直接应用于南方。浙江省农业科学院园艺所葡萄组经过多年的探索，在栽培上首次提出了“量化摘心法”替代植物生长调节剂促进花芽分化新方法，并已通过省级鉴定。
适用范围： 适宜花芽分化节位高或不稳定的欧亚种葡萄品种。适宜南方或拟南方地区。
联系人： 吴江
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技术介绍：
“量化摘心法”：对来年的结果母枝培养采用“5－4－3－2－1摘心法”即对营养枝长至7－8叶时留5叶摘心，顶副梢长至5－6叶时留4叶摘心，顶副梢再长至4－5叶果留3叶摘心，以此类推减少至留1叶摘心，其余副梢“留一叶绝后”摘心法。从而达到控制树势（新梢长度控制在100cm左右，粗度0.9cm左右）、促进花芽分化、提高来年结果枝率、促进通风透光、减少病虫害发生和增进着色、提高品质的目的。在矢富罗莎、京玉、红地球、无核白鸡心、美人指等二十多个品种上应用取得了良好的效果，提高结果枝率10-50%。
