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春芥菜、热水芥菜、秋芥菜多以小株上市，故宜密植。如直播，则在苗龄30～45天采收上市。如定植，则在整地前施用人畜肥、土杂肥作基肥，每666.7平方米施2500千克左右。在苗高12～15厘米，具有5～6片真叶时进行移栽。苗龄20～30天，每666.7平方米苗床播种量为0.5千克，可栽植1.3公顷。
大叶芥菜较雪里蕻发根困难，拔苗时应减少根部的损伤，根过长时可留6.6～10厘米，切除多余部分。
栽培的株行距根据不同的品种和栽培季节而定，一般为23～26厘米，每666.7平方米栽植7000～9000株。
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