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新油5号是我国第一代芥菜型低芥酸优质春泊菜品种。是采用1年3代的快速育种技术选育成功的。其熟期提早，生育期仅78天，较对照品种新油1号早熟7～10天。品质好，原种芥酸含量为零，油酸42.62％，亚油酸36.87％，含油率37.36％，比生产用种拜城黄油菜有效成分提高近1倍。1989年示范推广3280亩，直接经济效益16.2万元，1990年已推广3.2万亩，净增收158万元；同时增加油酸和亚油酸70万～100万千克，芥酸降低50万千克。社会效益十分可观。
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