近年来如皋市城郊菜农经过多年生产实践，摸索出中棚黄瓜、豇豆、芹菜高效复种模式，每亩可产黄瓜4000公斤、豇豆1000公斤、芹菜3500公斤，每亩总产值在1万元以上。现将其主要栽培技术介绍如下。
黄瓜 选用津春系列品种，采用穴盘育苗。2月中旬在“冷尾暖头”抢晴播种，确保播种后有3个晴天，每亩大田用种量150克左右。早春气温变化大，黄瓜育苗应坚持催芽播种，力争一播全苗。播种覆土后平铺地膜，上搭小拱棚和中棚覆盖育苗，夜间和低温阴雨天要加盖草帘保温。齐苗后撤除地膜，苗期加强温度管理，确保床温白天在30℃左右，夜间要严密覆盖防寒，确保床温不低于14℃。3月中旬移栽。大田以3米为一个组合，每棚做2畦，每畦栽2行，行距80厘米，株距25厘米，每亩栽3300株左右。定植后在移栽行平铺地膜，上搭中棚覆盖，棚高1.5米左右。定植后加强肥水调控，注意防治霜霉病、白粉病、灰霉病等，将多种药剂交替使用。5月上中旬开始采收，6月中下旬采收结束。
豇豆 选用之豇、扬豇系列品种，每亩用种量2公斤，在6月上旬播于黄瓜株间。穴距25厘米，每亩栽3500穴左右，每穴播种2～3粒。在黄瓜清茬后利用黄瓜架引蔓上架，盛花期每亩施尿素10公斤、三元复合肥10公斤。注意防治豆荚螟、红蜘蛛。7月上旬开始采收，9月中旬采收结束。
芹菜 选用金脆实芹或西洋芹品种。7月中旬播种育苗，注意浸种催芽，苗床采用遮阳网覆盖。9月下旬豇豆清茬后移栽，行距7厘米，株距6厘米。11月下旬开始采收。根据上市要求分批施肥，越冬期用中棚覆盖，次年3月上旬采收结束。
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