白葡萄新品种--muscadelle

   2011-02-27 农博网--中国葡萄酒资讯网本文作者3850
核心提示:muscadelle原产自波尔多的Bergerac市附近。在法国的波尔多和Languedoc-Roussillon产区均有种植。该葡萄品种生性脆弱,栽培护理困难,果实不均匀,所以种植的范围很小。muscadelle葡萄香气过于浓烈而且经不起陈化,所以从不单独酿造成酒。它通常是和其它种类的葡萄一起来酿造白葡萄酒以增加香气及活力。在波尔多的Graves和Pessac-Leog...本品种介绍文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎引种。绿一佳农业网(原中国特色植物网)(www.zgtszw.

  muscadelle原产自波尔多的Bergerac市附近。在法国的波尔多和Languedoc-Roussillon产区均有种植。该葡萄品种生性脆弱,栽培护理困难,果实不均匀,所以种植的范围很小。

  muscadelle葡萄香气过于浓烈而且经不起陈化,所以从不单独酿造成酒。它通常是和其它种类的葡萄一起来酿造白葡萄酒以增加香气及活力。在波尔多的Graves和Pessac-Leognan产的干白葡萄酒里能找到它的踪影。而在波尔多地区的苏岱 (Sauternes)产区,经常使用它来和长相思(Sauvignon blanc)及赛美蓉(Semillon)一起酿制有名的液体黄金——贵腐酒。(作者:老E)

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