多年来的生产试验表明，菠菜、白花菜、西兰花、甘蓝、青瓜、辣椒、甜椒、番茄等是广东秋冬季节蔬菜播种的主流品种。最近几天的冷空气入侵，华南地区天气凉爽，特别适宜菠菜种植。菠菜是耐寒性较强的蔬菜，一般品种在华南地区容易发生抽苔而导致产量和品质下降。因此，菜农必须因地制宜选好优良品种。
亨达利菠菜是广州市兴田种子有限公司从荷兰引进的高抗病耐抽苔杂交一代菠菜新品种。该品种生长快速，株型直立，半圆型叶，叶色深绿，叶肉肥厚。亨达利菠菜单株重达150克，同等肥水条件下可比其它品种增产500公斤／亩，高产达2000公斤。最早上市时，亨达利菠菜凭着头红根直、根大小适中、株型修长、叶柄白净、叶色青绿、叶片肥厚的优势，成为蔬菜收购商的首选品种，最贵时零售价卖到4元／公斤，平时也能稳定在2元／公斤。以35天成熟上市、亩产2200公斤估算，每月稳收4500－5000元，菜价最贵时可达6000元。
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