中国有机农业网 日期：2012.10.27
近年来，消费者意识到早熟剂对人体的伤害，提前上市的葡萄销量锐减。就在消费者对有机葡萄希冀已久时，民康庄园创造了销售奇迹。今年５月初，民康庄园的第一批十个棚里的有机葡萄上市，以每公斤１０元、２０元不等的价格销售，民康庄园从昌黎叫响了全国市场。
据了解，有机葡萄一年卖三批，第三批将在１０月初上市。民康庄园先后接待了各级专家教授和鉴定部门的来访。大家发现，张宝民的大棚葡萄，采用温控技术，取代了化肥与催熟剂。早长蔓，早分枝，一个“早”字改写了葡萄生长的历史。每个棚里都严格按照果园日志工作，日志是省里的技术专家专门按照昌黎县实际编写的，定期进行疏花疏果，控制产量在亩产１５００公斤左右。由于细心管理，民康庄园的有机葡萄颗粒饱满，口感香甜，怪不得成了市场的“宠儿”。
张宝民每天都在加紧研究自己的庄园经济。今年，他引进新技术，７个暖棚里提前上市的蔬菜瓜果让饭庄完全实现自给自足，客人冬吃春菜，夏吃秋果，庄园生长的黄豆做出来的豆酱口味新鲜，吃不完的菜加工成干黄瓜、干白菜、干豆角，配上有机腊肉，来庄园的人十分看重这里的农家四季菜。
“立体种养，空间寸寸有价值。错季上市，瓜菜棵棵进温室。节能环保，足不出户办饭庄。”当年引导他搞有机葡萄种植的南方友人，看到张宝民竟然把葡萄种植与庄园经济结合起来，成了北方的葡萄富翁，很是欣慰和喜悦。
