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进入9月份，京郊的核桃已陆续采收，同时也正是核桃树修剪时期。进入结果期的核桃树，由于离心生长逐渐加强和果实负载量加大等原因，树冠逐渐开张，如不进行适时修剪，随着结果量增加，树冠扩大能力减弱，进而停止扩伸，下垂枝、细弱枝增多，结果部位外移，树冠通风不良，造成一些枝条衰弱干枯。修剪要注意三点:
一、骨干枝的修剪:为了控制结果树的高度，可利用顶部三叉枝逐步落头，以最上部的主枝代替树头，使树高控制在6米左右。结果树各级主枝继续延伸，树冠也在扩大。为此，仍要注意培养牢固而逐渐延伸的骨架，及时控制背后枝、回缩下垂枝代原，以保持枝头的长势。如延长枝头下垂，可利用斜上枝条取头，使枝头复壮。
二、围枝的修剪:对树冠外围的过密枝、交叉枝、重叠枝，要及时给予疏间或回缩。对于一些光照不足、消耗大于积累的弱枝应及时疏除，从而达到外围枝疏散、内膛不空的要求。
三、果枝组的修剪:对于进入结果的核桃树，要有计划地选择、培养结果枝组。其方法如下:
改造辅养枝，可根据所占空间大小及其同周围骨干枝的距离，采取回缩或短截的办法，将它逐步改造成大型或中型枝组。
利用强壮发育枝，对着生在主、侧枝中部或外部的壮枝，可去强留弱、去直留平，将留下的发育枝逐步改造培育成中型或小型枝组。
控制徒长枝，对内膛的徒长枝，凡着生的部位合适而又不影响通风透光的，就要加以控制和利用。一般是头年长放，第二年在较弱分枝处回缩，培养成为小型结果枝组。各枝组间要保持60－100厘米的距离以通风透光。对于老化的枝组，应及时回缩和复壮。
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