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枇杷嫁接育苗的砧木有石楠、本砧等。石楠砧的枇杷根系发达、寿命长、耐寒耐旱，适宜丘陵地栽培，且不受天牛为害。但初果时果实品质不佳。目前枇杷产区以本砧为最多进行嫁接繁殖，嫁接成活率高、生长结果好。但其根系较深，易致使树体徒长，延迟结果，因此在定植时一般需剪去主根，不使其继续垂直伸入土中。
(1)种子处理：从成熟果实中选取饱满，大粒种子(种皮开裂的也无妨)，洗净种皮上果汁，并用800倍的托布津浸泡处理12小时，捞起晾干，均勿置太阳下曝晒。晾干后即行播种，种子发芽率高，若进行沙藏至翌年春天播种，则发芽率将下降40%～50%。
(2)播种：撒播或条插。撒播每亩用种量100～120公斤；条播每亩种量50～70公斤。条播的株行距为5～8厘米×25～30厘米。播种时不应开沟，直接把种子播在畦面上，不要盖土，用脚或木板把种子压入土中一半左右，然后在其上盖一层腐熟土杂肥或肥，再于畦面盖草，然后浇透水，或沟灌水。其后视天气情况，高温干旱应经常浇或灌水。
(3)幼苗管理：种子发芽后应立即除去盖草，并对幼苗进行遮荫。可搭荫棚，待10月后阳光不强烈时除去荫棚。有些产区在育苗行间套种绿豆或红豆，豆类发芽早、生长快，能为实生苗提供遮荫保护。同时也能带来一定收入，又改善了土壤肥力，还节省了搭建荫棚的费用，一举多得。
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