温馨提示：本文文字及图片版权归原作者所有，绿一佳农业网（[www.lyjny.com](https://www.lyjny.com)）作为种植行业门户，提醒网友在法律法规允许范围内，谨慎、科学、合理参考使用本资讯。
日本专家研究发现，从柚子皮中提取出的一种物质可抑制实验鼠产生过敏症状。
《日经产业新闻》日前报道说，肌体过度接触病原体或紫外线等，体内的核转录因子“NF-κB”就会活跃，诱导免疫反应。这种核转录因子如果过分活跃，则会引发过敏反应或某些癌症。
据报道，日本大分大学等机构的专家从蘑菇、柑橘类水果等120种食物中提取出有效成分，并利用实验鼠验证这些成分对“NF-κB”活性的抑制效果。结果发现，从柚子皮中提取的一种名为“CPEE1”的物质，能抑制因过敏原或癌症基因合成物质导致的“NF-κB”的异常活性。
研究还发现，“CPEE1”可破坏癌细胞分泌的物质或与癌症相关的蛋白质的形态，使这些物质不能正常发挥作用，进而抑制实验鼠产生过敏症状。
本站转载资料旨在服务三农．如涉及版权问题,请作者跟我们联系或通知我们立即撤除。
