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申报单位：河北省林木良种审定委员会。
审定情况：1993年全国农作物品种审定委员会认定。
品种登记号：GS14016－1992。
品种来源：原产我国燕山山脉的地方品种。
特征特性：幼树树冠紧凑，结果后逐渐开张，呈圆锥形，枝条粗壮，稀疏。叶大，椭圆形，叶柄短。单性结实能力强，果实极大，平均单果重230克，最大可达450克，呈磨盘形。缢痕明显，位于果腰，酱果，肉分成立下两部分，形若磨盘而得名。果皮橙黄色，果肉淡黄色，质松，纤维少，味甜，多汁，无核，品质上等，脱涩容易，耐贮运，可远销，单性结实性强，适生食，产量中等。抗旱，抗寒，寿命长，抗圆斑病，不抗风。
栽培要点：平地株距5－6米，行距7－8米；山地株距3－5米，行距5－7米。春季萌芽幼时栽植成活率高，秋季叶落完或封冻前后用上理防寒，待来年发芽时再去掉上，扶直树。秋后施基肥，幼树萌芽前追一次肥，结果树一年追肥两次。5月中旬新梢枯顶至开花前追一次，第二次于7月下旬果树迅速生长期追肥。该品种喜肥沃土壤。
适宜范围：该品种已有近千年的栽培历史，主产于燕山及太行山北段，陕、晋、豫、鲁、鄂、湘等省也有栽培，是分布最广的柿子品种。
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