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首先将拟用来贮果的空房打扫个净。然后根据贮果的多少与房间大小在地面上用砖或木板圈成宽0.8～1.5米、高0.3～0.5米，长度适当的条形贮圈数个，圈与圈间留有人行道。以25％的多菌灵500倍溶液或70％的甲基托布津700～800倍溶液消毒后，铺一薄层稻草或干松针，再喷药消毒。此后将盖果的塑料薄膜（以0.15～0.2毫米厚为宜）沿四周围上，以防砖或木板等吸水，中间不放薄膜，以利透气。将适时采收的无伤柑桔果实用上述任何一种药液（有的还可加250ppm的2，4－D钠盐或丁酯）浸10～20秒钟，或用药液全面淋果，经2～3分钟沥去多余药液，晾干后入贮。
放果5～6层，最后盖上薄膜。 初入贮的3～5天内，薄膜不盖严，让果实适当发汗。此后将薄膜盖严，并在薄膜内的边缘放2～3个浸透饱和高锰酸钾液的砖块（不要接触果实）以吸收乙烯、乙醇等。5～7天揭开薄膜换气一次，每次10～15分钟。15～20天翻果检查一次，发现腐果立即剔出。贮藏20～30天后，再用25％的多菌灵800～1000倍溶液或70％甲基托布津1200～1500倍溶液喷透一次，以防止霉菌滋生。随着气温的降低，可10天左右换气一次。
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