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一）绿色柑桔果实标准
感官要求 具有该品种特征的果形，形状一致，果蒂完整、平齐、无萎蔫现象。全果着色均匀，果面鲜洁，无伤痕。果肉具有该品种特征的颜色、风味，无枯水、粒化现象。
（二）绿色柑桔采收准则
1.采收工具 采收用的桔箩、桔篮要在事先洗净，晒干并垫上粗布、草纸等柔软物，避免刺伤果实。
2.采果人员 采收者在采收前要修平指甲，以免划伤果皮。
3.采收天气 清晨露未干、霜未净和雾天不宜采收，凡下雨、起雾、落雪、打霜的天气，树体水分未干均不宜采果，刮大风时也不应采果，大风大雨3天后采收。
4.采收时期 选黄留青，分批采收。采收必须适时，保质，防伤害，精挑选，这样才能保证果品质量。
5.采收技术 采收时必须随带采果梯，不准攀枝拉果，不准揭蒂伤果；桔蒂要剪平，防止剪刀伤，高处的桔果可以剪二次将果蒂剪平；枯枝落叶不要混入篮内，以免伤果；采下的果实。防止日晒雨淋，应选择通风阴凉处暂时存放，等待采后处理，不准将桔果随地堆放；伤果、落地果、病虫果应另外放置，在桔园内，先行初步分级，将不符合标准的桔果尽数剔除；轻拿轻放，浅装轻载快运，减少周转环节。
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