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果树收获后的管理至关重要，培育好果树新枝，增强树势，不仅能提高树体对不良环境的抵抗力，而且能促进花芽分化，使来年多结果。果树采收后的管理必须认真抓好以下几点：
1.叶面喷肥从果实采收后开始，每10天喷一次0.5%～1%尿素溶液，同时喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾或0.3%～0.5%磷酸二铵溶液，连用3次，可提高叶面光合能力。
2.防治病虫采收后要特别注意保护叶片，保持良好的光合能力，尤要注意各种“蚕食性”害虫。一经发现，可喷1000倍液敌敌畏，也可采用3000倍液的溴氰菊酯防治。
3.中耕除草铲除一切杂草，增加土壤通透性，活化根系生理机能，促根系生长，尽快恢复树势。
4.摘心对后期徒长枝进行摘心打顶，控制其继续生长，使枝条生长充实粗壮，促进果树组织内养分积累。
5.清园果园里的杂草、枯枝、落叶、病虫果及树干、大枝上的老树皮缝，都是病菌害虫的越冬场所。为消灭越冬病菌害虫，秋后，一定要认真清园、刮老树皮、刮树斑、剪枯枝、除杂草，然后集中烧掉或挖坑深埋。
6.翻耕树盘果园土壤条件好的沙壤土、壤土，可在树冠下深刨20～25厘米，翻后及时浇水保墒，保持土壤肥沃。
若果园的土壤条件不好，粘重、板结、石子多，则应深翻扩穴。深翻需将土块砸碎，然后浇水，增加土壤通透性，为根系生长创造有利条件。
7.施基肥果实采收后要及时给果树施基肥，株施优质农家肥40～80公斤，并混施2公斤过磷酸钙或骨粉，有条件的再加速效性氮肥0.4～0.8公斤纯氮，以便弥补树体消耗复壮的营养。
8.冬灌为了防止果树冬旱，在果树落叶后到土壤结冻前，可进行冬灌，以便提高果树的越冬抗旱、抗寒能力。也可利用秋末冬初农闲时间，修填果园周围地边埂，防止果园跑水、跑肥。
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