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1、时间：疏花在早春修剪时对中、长果枝进行适当短截，或疏除花芽多而又过密的枝条；或花序分离至开花前，将多余花蕾或发育不好的花蕾疏掉。落花二十天左右，幼果形成后，可进行疏果。
2、留果量：在保证产量、果实大小和品质的前提下，根据树势强弱等确定留果量。不同树的枝果和叶果比是：初结果幼树枝果比为6:1，叶果比为36:1；盛果期枝果比为4:1，叶果比为20:1。
3、疏花疏果方法：（1）位置的选择。在同一个枝上，留中上部，疏去基部的果；在同一个花序上疏去中心或靠近中心的花、果，留靠边的第二和第三个果。（2）根据枝和叶片留果。（3）疏果时，保留果台副梢和叶片，以利当年形成花芽。（4）在花果够用的情况下，也可每隔1-2个花序疏去1-2个花序的花、果，疏去花果的枝当年可抽生副梢形成花芽，第二年可结果。（5）对于生长势过弱枝上的花和形成的幼果，正常年份可不留，小年可留一个果，以尽早恢复树势。
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