春萝卜大棚栽培技术 .
播种方法。每穴点播1～2粒，另外用营养钵育部分预备苗，以备补缺。每亩播种量100～200克。播种后用细土覆盖0.5厘米，然后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。地膜要求拉紧铺平，紧贴地面。 整地做畦。春萝卜生育期短、产量高，需肥多而集中，故精细整地和施足底肥非常重要
0评论2008-12-1242
萝卜的三种加工工艺 .
食香萝卜 原料配方：鲜白萝卜5公斤，盐、醋各500克，生姜100克，橘皮50克，大小茴香少许。 制作方法： 1.切块：将萝卜洗净，切成1厘米见方的小块。 2.腌渍：将萝卜块放入净盆内，撒入盐拌匀。 3.晒干：腌1～2天后，摊放在竹帘上，在阳光下晒干。 4.拌料：将生姜、橘皮切
0评论2008-12-1268
西宁地区袖珍萝卜越冬栽培技术 .
萝卜越冬栽培是在保护设施中，于初冬播种，深冬采收上市的一种栽培方式。过去栽培面积较小，主要以间作、套种为主。现今，随着人们生活水平的提高，深冬时节，色泽鲜艳的袖珍萝卜深受人们欢迎，故而利用保温性能良好的日光温室或阳畦等单纯种植萝卜的面积逐年增大。因其
0评论2008-12-1243
萝卜芽生产技术 .
一、选种生产萝卜芽应选用子粒饱满的种子，种子干粒重为9-14克，如大青萝卜、穿心红、满园花子、绿肥萝卜等。但要求种子不带砂土和菌核及其它杂质，且48小时内发芽率达80％以上。除去杂物和不饱满种子后，用水冲淘萝卜种子2-3遍，除去种子皮外的污物和杂物。 二、浸种
0评论2008-12-1241
海陵区四季白萝卜无公害生产技术规范 .
012四季白萝卜是海陵区的地方特色农产品，在海陵区大面积种植已有20年历史。该产品具有外观洁白、肉质脆嫩、口感致密、味甜微辣、皮薄尾细、商品性好等特点。近5年来，通过不断调整播期，实行保护地避雨防灾和无公害栽培等一系列技术创新，使该品种的生产潜力得到充分发
0评论2008-12-1253
冀西北高寒区白萝卜反季节栽培技术 .
冀西北高寒区俗称张家口坝上地区，包括康保、沽源、张北和尚义4县，位于内蒙古牧区与华北农区交错地带，处于北纬410左右，海拔1400～1500m，无霜期90～110天，年降雨量350～420mm。但光照充足、昼夜温差大，生长季节气候凉爽，雨热同季，适合喜冷凉作物的生长，有利于反
0评论2008-12-1244
萝卜秋季管理要点 .
一、注意及时锄草中耕 秋萝卜生长前期应及时锄草中耕，中耕应掌握先浅后深再浅的原则，定苗后第一次中耕要浅，划破地皮即可，以后中耕可适当加深，但不可伤及根，防止烂根或裂口等。 二、注意适量追肥浇水 结合灌水进行追肥，每亩追施硫酸铵15～20公斤，施于近苗10厘米
0评论2008-12-1251
萝卜糠心的原因与防止方法 .
萝卜在生长过程中，因品种与播期、栽植与培管、采收与贮藏等多种原因，使肉质根糠心，影响食用品质和营养价值。现将其糠心的原因和防治方法简述如下： 一、萝卜糠心的原因 1.品种与播期萝卜的糠心与品种间的差异很大，肉质致密的小形萝卜，肉质根生长较慢，叶与根生长平
0评论2008-12-1247
晚秋白萝卜新品种-奥春 .
“奥春”是河北省邯郸市蔬菜研究所萝卜育种课题组育成的三系杂交白萝卜新品种。 一、特征特性 生育期60天左右。叶簇半直立，花叶，深绿色。肉质根长圆柱形，长40～45厘米，横径6.5厘米，单根重1～1.5公斤。表皮洁白，光滑细腻，光泽度好，商品性优。根形顺直，无叉根。
0评论2008-12-1257
五香萝卜片的新加工技术 .
1.选料。选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种。削去叶茎和根须，用清水洗干净。 2.配料。鲜萝卜100千克，用食盐14千克、酱油12.5千克、糖色1.25千克、香料75克、糖精12.5克、味精20克、安息香酸钠25克、清水12千克。 3.腌坯。 ①初腌：将洗干净的鲜萝卜入缸或入池，
0评论2008-12-1270
萝卜新品种通过审定 .
0评论2008-12-1269
萝卜霜霉病防治 .
1.症状萝卜霜霉病在萝卜整个生长期均可发生，萝卜叶片受害后，最初出现不规则褪绿黄斑，后渐扩大为多角形黄褐色病斑，病情从植株下部向上部扩展。湿度大时，叶背或叶两面长出霜状白霉，即病原菌繁殖体，病害严重发生时病斑连成片，叶片干枯。茎部染病，呈现黑褐色不规则
0评论2008-12-1278
萝卜主要病害综合防治技术 .
萝卜发病少，且发病较迟，外表症状不明显，有的往往在上市时才发现许多无商品性。一般菜农往往忽视病害的防治，造成减产减收。 黑腐病 1.症状识别主要为害叶和根。叶片染病，叶缘现“V”形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶。根部染病导管变黑，内部组织干腐，外观
0评论2008-12-1269
五香萝卜干制作技术 .
0评论2008-12-1276
萝卜糠心防治措施 .
萝卜属于半耐寒性蔬菜，如果土壤水分不足，品质粗糙，则易发生味辣、糠心等现象。日平均温度10～12℃的冷凉气候有利于肉质根的膨大生长。在肉质根生长盛期，需要水分最多，水分供应不足，则易发生糠心。施肥应以基肥为主，追肥为辅，实践证明，施肥不足不易产生糠心，但
0评论2008-12-1255
萝卜白锈病防治 .
1.症状叶片受害，发病初期叶片两面出现边缘不明显的淡黄色斑，而后病斑出现白色稍隆起的小疱，大小约1～5毫米，成熟后表皮破裂，散出白色粉状物，即病原菌的孢子囊。病斑多时，叶片枯黄。种株的花梗染病，花轴肿大，歪曲畸形。 2.传播途径及发病规律 本病由鞭毛菌亚门真
0评论2008-12-1270
日本耐病总态加工型萝卜栽培技术 .
适时间苗定苗以早间苗、晚定苗为原则，保证苗全苗壮。一般在第1片真叶展开时进行第一次间苗，拔除细弱苗、病虫苗、畸形苗，留下生长健壮、子叶肥大、叶色浓绿及具有原品种特征的幼苗。 田间管理 适时间苗定苗以早间苗、晚定苗为原则，保证苗全苗壮。一般在第1片真叶展开
0评论2008-12-1279
口口鲜香脆萝卜生产技术 .
萝卜是我国最普遍的大众蔬菜，其营养成份较为丰富，俗有“小人参”的美誉，经过特殊的腌制使其口感更好，更能被众多消费者所接受，市场前景广阔。 “口口鲜”香脆萝卜生产工艺有2种，分鲜卖型和半干态（即萝卜干），现将鲜卖型生产工艺介绍如下： 1.生产工具。榨菜缸数
0评论2008-12-1280
萝卜生理障害与防治 .
病虫防治简介： 萝卜是一种大众蔬菜，其消费趋向逐步由数量型向质量型，季节生长向周年供应，大个体向中小型转化。萝卜常见的一些生理陷害及防治介绍于下： 一、空心或糖心：肉质根中央纵生圆筒形孔洞，轻者发生在肉质根尾部，重者整个肉质根均会发生。主要由于细胞生长
0评论2008-12-1257