豫新1号大白菜 .
特征特性：株高36厘米，开展度70厘米。外叶9片，绿色，叶柄白色。矮桩叠抱，一叶盖顶，叶球重4.1公斤，净菜率70％。球高28厘米，球宽22厘米，球形指数1.28。中熟品种，生长期70天左右，高抗三大病害，整齐一致，口感好。 产量表现：2000年参加全国第五批大白菜品种区域
0评论2008-12-1297
青皮冬瓜新品种--超抗2号 .
“超抗2号”青皮冬瓜是农家品种中的一个优良变异品种。经3年来的选育改良，在不同的区域试验、示范中，其综合性状均优于其它同类品种。在我地表现出优质、抗
0评论2008-12-1269
冬瓜裂瓜防治方法 .
冬瓜发生裂瓜，不仅影响外观，而且影响品质，降低商品价值。此外，裂瓜还会引起病菌侵入瓜内繁殖，造成冬瓜局部变质或腐烂，影响储藏和运输。下面介绍几种防治措施： 1、选择抗裂品种。 2、在多雨地区或多雨季节，采用深沟高畦或起垄搭架栽培法。 3、增施有机肥，增加
0评论2008-12-1268
冬瓜新品种--------黑霸王 .
0评论2008-12-1270
冬瓜海鲜卷 .
0评论2008-12-1274
晚冬瓜栽培管理要点 .
1.适期播栽6～7月播种育苗，苗龄30天，有2叶1心时，选择健壮苗移栽。 2.合理密植只留主蔓整枝的，每667平方米栽800～900株，留两蔓整枝的，每667平方米栽400～500株。 3.合理追肥追肥原则是“前轻淡、中重浓、后添补”。瓜苗活棵后每667平方米用人粪尿20千克加水80千克
0评论2008-12-1260
冬瓜豆酱制作方法 .
原料配方熟冬瓜条10千克豆料3.5千克花椒50克大茴香50克干姜100克小茴香150克陈皮100克桂皮50克防腐剂1.4千克字串9 制作方法1.将黄豆(青豆、黑豆亦可)去霉粒、杂质，放盆中用水泡软，在锅里煮至七八成熟，捞出控去水分，趁热放入磁盆中，严密封盖(一般用消毒纱布再蒙上一
0评论2008-12-1268
果脯冬瓜王新品种简介 .
0评论2008-12-1269
甜酱冬瓜的腌渍方法 .
0评论2008-12-1277
冬瓜的贮藏技术 .
0评论2008-12-1268
冬瓜的采收与贮藏 .
1．贮藏特性 冬瓜原产于我国南部、东南亚等国及印度等地，喜温耐热，是我国8―9月淡季的重要蔬菜之一。冬瓜采摘后只依靠本身的养分和水分来维持和调节生命活动。在贮藏过程中由于呼吸作用使养分不断减少，使之不断衰老，直至失去食用价值。冬瓜在采后及贮运过程中由于
0评论2008-12-1267
精加工冬瓜脯 .
原料选择。选择肉厚、无腐烂、无病害、个大成熟度较高的冬瓜为加工原料。 清洗去污。将冬瓜放在清水中冲洗，洗去外表附着的污物、泥沙。 去皮、去心、切条。将冬瓜去皮、去心后，切成3.5×1.5×1厘米的长条备用。 硬化。将切好的瓜条放入事先制好的饱和石灰水中，浸泡8
0评论2008-12-1266
冬瓜脯的新加工技术 .
冬瓜脯是用于制作糕点、月饼的重要辅助原料。其特点是表面略硬，内部滋润，甜味纯正，爽口，是半成品中质量较高的一种辅料。现介绍其加工方法如下。 一、工艺流程 原料选择→去皮、去心→切条→硬化→冲洗→煮制→烘干→成品。 二、操作要点 1、原料选择：选择肉厚、无
0评论2008-12-1271
冬瓜条的加工新技术 .
选用10～15公斤、充分成熟、形状整齐的冬瓜，洗净，削去瓜皮，用长刀将冬瓜横切为宽15厘米的瓜圈，除去瓜瓤和籽，再切成1.5厘米的小条。将瓜条倒入0.6%的石灰水中，浸泡8～12小时，取出，用清水漂洗3～4次，每次漂洗1～2小时。将漂洗干净的瓜条倒入预先煮沸的清水中，烫
0评论2008-12-1266
冬瓜的贮藏新技术 .
冬季宜于老熟果贮藏，选用晚熟青皮无蜡粉的品种，于九成熟时带一段果梗剪下，收时尽可能避免外部机械损伤和震动、滚动引起的内部损伤。 冬季一般贮藏在窖内，也可放在空屋中贮藏，温暖干燥的环境较为适宜，最佳条件：温度10℃左右，相对湿度70%～75%。贮藏时地面铺细沙
0评论2008-12-1266
中山成功引种黑先锋冬瓜 .
0评论2008-12-1268
杂交黑皮冬瓜栽培要点 .
黑皮冬是华南地区栽培面积最大的冬瓜品种，年播种面积80万亩以上。当前黑皮冬瓜的主栽品种仍是农家种，由于市场对产品品质的要求日趋提高，加之菜区病虫害发生严重，农家种已难以满足生产需要，迫切需要抗
0评论2008-12-1262
温室早春茬冬瓜栽培术 .
一、育苗：早春茬冬瓜生产应选择短蔓型早熟品种，于12月上中旬育苗。育苗时温度白天为25-28℃、夜间13-15℃。如果达不到此温度，可用地热线或水炉加温。为保证全根定植，要求采用9厘米×9厘米的营养土块育苗。定植达到苗龄50天，叶片5征，茎粗5毫米以上，株高18厘米。
0评论2008-12-1262
特早熟青皮冬瓜栽培要点 .
一、特征特性 本品种是从国外引进的一个极早熟冬瓜新品种。据河北省永年县农技中心，经三年推广示范证明，生长势强，特早熟，瓜形为高桩或近球形，瓜颜色为青绿色，成熟后皮呈粉色，肉厚汁多，品质好，耐贮存，单瓜重3―4公斤。本品种耐低温弱光及耐热性较强，并高抗枯
0评论2008-12-1283