茶树低位嫁接换种技术 .
（一）技术要点 １、嫁接换种时间 以５月中旬至６月上旬为最佳时期。此时嫁接雨量充沛，气温、地温较高，接穗愈合生长快，成活率高，且不影响春季生产和春茶经济效益。 ２、砧木和接穗选择 进行低位嫁接换种的群体茶园要求树龄在４０龄以下、立地条件好、根系发达、生长
0评论2008-12-1230
扁形茶的机制工艺 .
0评论2008-12-1223
无性系良种有机茶生产技术 .
一、基地的选择 所选定的有机茶基地必须符合生产有机(天然)食品的生态环境质量标准，即应该选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、土质肥沃、茶种优良、周围林木繁茂，具生物多样性的边远山区，尽量避开繁华都市的工业区和交通要道。 1、大气要求 基地周围不能有大气
0评论2008-12-1225
有机茶园建设 .
１．有机茶园的生态环境质量 有机茶园可以是常规茶园的转换，也可以是荒芜茶园的改造恢复，或是新种植茶园。有机茶园必须符合生态环境质量，要求远离城市和工业区以及村庄与公路，以防止城乡灰尘、废水、废气及过多人为活动给茶叶带来污染。茶地周围林木繁茂，具有生物
0评论2008-12-1226
早春茶叶的管理方法 .
早春茶叶的管理方法如下： 一、除草松土：茶园经过4-5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般以2月底、3
0评论2008-12-1222
条形名优茶的加工工艺 .
以开化龙顶为例，介绍条形名优茶的传统手工加工技术。 (1)杀青：在平锅内手工操作，锅温200～220℃，每锅投叶200～250克，投叶后叶温要迅速达到80℃。杀青以抖炒为主，操作要求轻、快、净、散，即：手势轻，动作快，捞得净，抖得散。锅温先高后低，以炒到叶色转为暗绿，
0评论2008-12-1226
春茶采后重夏管 .
春茶采收结束后，要及时做好夏季茶园管理工作。 1、及时施肥。每亩施尿素15―20公斤，或中茶1号肥25公斤。不能施磷钾比例高的复合肥， 否则会加速茶树生殖生长。盛夏期间进行根外追肥。 2、中耕除草。6月份以后，每隔25天化除一次，常用除草剂有10%草甘膦和25%百草枯水
0评论2008-12-1226
卷曲形名优茶的加工工艺 .
卷曲形名优茶加工工艺以碧螺春为例，介绍卷曲形名优茶的传统手工加工技术。 1、杀青：采用直径60厘米的平锅，燃料为松枝、草柴，也可采用电炒锅，当锅温达到180～200℃时，向平锅中投500克鲜叶，用双手迅速翻炒，先抖后闷，少闷多抖，做到捞净、抖散、杀匀、杀透，无红
0评论2008-12-1229
无公害茶树栽培管理 .
一、茶园幼龄期的栽培管理 1、深耕改土。水是组成茶树有机体的重要成分，深耕改土，可以蓄水、保水，确保茶树根系生长发育良好。深耕时，表土、心土不要打乱，分别放在内侧和外沟，填上时表土入沟底，心土铺上面。深耕的深度需在50厘米以上。 2、移栽。移栽时间要因地因
0评论2008-12-1230
茶叶冬管把三关 .
0评论2008-12-1227
茶花增色新法 .
0评论2008-12-1247
春茶生产管理技术要点 .
1、及时耕作 茶园经过持续的干旱少雨和人为踩踏，土壤已经板结，为了增加土壤的通透性，提高土温，及时蓄积水份，改善土壤结构，促进茶树根系活动，提早春茶生长萌发，因此要尽早进行茶园除草松土，一般宜在2月底前进行，深度以10－15cm为宜。 2、施催芽肥 由于上年度严
0评论2008-12-1227
有机茶生产技术操作规程 .
有机茶是指在没有污染的产地，按照有机农业生产体系生产出鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。它代表了今后茶叶生产的发展趋势，有极大的发展潜力。现将其生产技术介绍如下： 一、环境选择有机茶产区应远离
0评论2008-12-1228
茶树嫁接改良的主要技术措施 .
良种良法是茶叶基地获得高产、优质、高效的关键，茶树嫁接改良技术是对老茶园茶树品种改良的有效措施，具有投资少、见效快的显著效果。近年来，梁河县茶技站在上级业务部门及其有关专家的积极支持和帮助下，在中低产老茶园改造中，开展了茶树嫁接改良技术，取得了显著成
0评论2008-12-1231
苦丁茶栽培技术要点 .
1生长习性 苦丁茶是多年生常绿乔木，耐湿喜阴，喜湿怕渍，适生于土层较深厚肥沃湿润的酸性红壤。凡土壤呈微酸性，pH在4．5－6．5，土层深60cm以上，且排水良好，坡度250以下的坡地均可种植。 2主要栽培技术 2．1选择茶园：要实现高产稳产，最好选择土层深达lm以上的沙质
0评论2008-12-1228
无公害茶叶的贮藏 .
茶是一种经过加工处理的农产品，具有鲜爽清雅的自然风味，在贮藏过程中稍有不当，就会失去原有的风味。影响茶叶变质的主要原因是水分、温度、氧气和光线。在茶叶的贮藏保鲜中，要尽可能减少这些因子对茶叶品质的影响，以延长其食用价值。贮藏期间要注意以下几个方面：
0评论2008-12-1230
茶饼在水产养殖中的应用 .
茶饼中含有具溶血作用的茶皂素、11%～16%的粗蛋白、5%～7%的脂肪、40%的可消化糖、11%的氮素、0.37%的磷酸、1.23%的钾，以及动物所必需的多种氨基酸等营养物质，在水产养殖中具有广泛的应用。 ①药塘肥水。茶饼是鱼虾蟹混养池塘的首选清塘剂，药塘方法为：在水深30～50c
0评论2008-12-1240
无公害茶叶的高产优质栽培 .
茶叶是人们喜爱的一种饮料，但近年来由于一些地区环境恶化和大量使用化肥农药，致使局部茶区茶叶质量下降。目前，大力发展无公害绿色食品符合我国加入WTO对农产品质量的要求，是增加茶农收入的一条有效途径。现将无公害茶树高产优质栽培技术简介如下。 茶园建设：茶园须
0评论2008-12-1229
奇蕊山茶花 .
春节期间，云龙县漕涧镇杨应仙女士家栽培的一棵山茶花开出十分奇特的花朵-奇蕊山茶花，吸引着许多茶花爱好者前来观看。 奇蕊山茶花的奇特之处在于，她的雄蕊尖端的金黄色的花粉块变异成为奇形怪状的花瓣，有的像鸡冠，有的像贝壳，有的像蒲扇，有的像爱心，有的则像白族
0评论2008-12-1238
广南县油茶低产林成因及改造技术措施 .
油茶又叫茶子树，是我国特有的优良食用油料树种，在南方经济林木中占有重要的地位。油茶主要是指茶科茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称。隶属于山茶科山茶属，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。其主要分布于我国长江流域及以南
0评论2008-12-1245