柑桔两种气调贮藏法简介 .
1、塑料袋包装气调贮藏。 实践证明，甜橙、柠檬和沙田柚适用于塑料包装贮藏。用此法贮藏失重和干疤较少，好果率大幅度增加，新鲜度和饱满度显著提高。 （1）筐装塑料袋贮藏：用稻草或草垫将果篓或果筐底部及四周垫好，放入一塑料袋（容量为20-25公斤/袋）。果实采收后
0评论2008-12-12110
柑桔秋季管理技术要点 .
一、重施壮果肥。其施肥量约占全年施肥量的30％，以腐熟有机肥为主，在行间主干50－100厘米处挖深20－30厘米、宽20厘米的弧形沟，大树每株施饼肥2.5公斤，腐熟猪牛栏粪或人粪尿50公斤；小树每株施饼肥1.5公斤，腐熟猪牛栏粪或人粪尿25公斤，然后覆土灌水。此外，树冠要
0评论2008-12-12100
柑桔的贮藏技术要点简介 .
贮藏要求的适宜条件 影响柑桔果实贮藏的主要外界因素为贮藏场所的环境条件，即温度、湿度和气体条件。不同柑桔种类对贮藏的温度要求不同，甜橙以3～5℃，温州蜜柑以4～6℃，红桔以10～12℃贮藏效果最好。对湿度的要求，甜橙为90％～95％的相对湿度，桔类为80％～85％为
0评论2008-12-1293
柑桔凤蝶类 .
危害柑桔的凤蝶在我国已记载的有11种，其中分布较广，为害较严重的有玉带凤蝶（PapiliopolytesL.）、黄花凤蝶（P.demoleusL.）和柑桔凤蝶（P.xuthusL.），它们以幼虫咬食叶片和新梢，是柑桔苗木和幼树的重要害虫。 形态特征柑桔凤蝶类属鳞翅目，凤蝶科。现将广东最常见
0评论2008-12-12109
晚熟柑桔品种――茂谷柑 .
茂谷柑为美国佛罗里达州迈密农业试验所于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，即桔橙类。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多，栽培面积逐年增加。
0评论2008-12-12125
柑桔冻后管理 .
今年1月下旬至2月上旬，我市北部柑桔产区遭受五十年一遇的严重冻害天气，持续的冻害天气给柑桔生产造成了极大损失。天气转暖，应及时采取补救措施，抓紧冻后恢复生产，做好田间管理，恢复树势。2月份是柑桔春芽萌发期，管理不到位会严重影响今年柑桔生产，冻后管理的主
0评论2008-12-12104
柑桔糕的加工 .
(一)工艺流程 原料选择→原料处理→打浆→配料→加热浓缩→成型包装。 (二)工艺要点 l．原料选择选含糖、含酸量较高，芳香味浓，颜色橙红、已成熟的果实作原料。也可用生产橘子罐头的下脚料。 2．原料处理橘果经充分洗涤、热烫、剥皮、分瓣、去籽。加工橘子罐头剔出的新
0评论2008-12-1297
柑桔酱的加工 .
(一)工艺流程 原料选择→原料处理→配料→加热浓缩→装罐密封→杀菌、冷却。 (二)工艺要点 1．原料选择 选择含酸量较高，成熟、味浓的柑橘作原料。也可用作糖水橘子罐头时剔出的新鲜碎橘肉作原料。 2．原料处理 将选用的橘果剔除腐烂、苦涩果，洗净后去皮、去核。将橘肉
0评论2008-12-12117
柑桔栽培技术要点 .
柑桔是南方特产水果，可鲜食、加工、耐贮运，市场前景好，可以积极发展，扩大栽培面积。 一、适当选用的品种：应重点发展温洲柑的特早熟和早熟品种，特早熟品种有以山川、宫本、国庆一号、隆园早表现较好，早熟品种宜以宫川、兴津为主。 二、建园：宜选择排灌、交通方便
0评论2008-12-12130
柑桔夏季的管理要点 .
进入夏季，柑桔正处于幼果生长期、夏梢生长期和生理落果期。柑桔在高温高湿的情况下，夏梢生长旺盛，若管理不当会引起落果。 ①防止夏梢抽发。可继续人工摘除夏梢或喷柑桔夏梢专用“杀梢灵”杀夏梢。 ②补充养分保果、壮果。近期雨水不断，光照减弱，叶片光合作用弱，
0评论2008-12-12130
从柑桔皮中提取液体果胶 .
利用含果胶丰富的果实或残次落果、果皮种子残渣等作原料，而具工业化生产价值。一般采用柑桔皮、苹果榨汁后的废渣等。成为商品果胶有两种形态，一是上面提到的粉末果胶，一是液体果胶。商品果胶按其酯化度分为两大类型，即高甲氧基果胶和低甲氧基果胶，其酯化度大于50％
0评论2008-12-12127
柑桔酸腐病的防治技术 .
酸腐病称白霉病（俗称：湿塌烂、杨梅烂），是柑桔贮藏期常见的病害之一。病菌从果蒂或果皮伤口入侵，初期病部果皮呈水渍状淡黄色至黄褐色圆形病斑，极度软腐，手指碰到即破。病果上可长出稀薄的白霜状霉层。多数情况下，病果上来不及长出白霉就迅速变为烂柿子状的粘湿团
0评论2008-12-12115
柑桔果丹皮 .
柑桔果丹皮颇似山楂饼的加工技术，但因原料不同，风味不同，此制品带有柑桔芳香，同时适中并有些苦味，主要加入部分果皮，此种风味适合外国人要求。 加工技术如下： 1、原料：采用成熟柑桔或未成熟果实，首先除去种子，果肉要脱苦，但允许带有少量苦味。 2、打浆：把柑
0评论2008-12-12115
近期柑桔管理要点 .
目前柑桔第二次生理落果已基本结束，果实进入膨大期，秋梢进入了抽发期。此时的桔园管理，要以抗旱防旱、增施壮果逼梢肥为中心，加强病虫害防治。 一、防高温、抗干旱在做好松土、铺草防旱的基础上，还要做好抗旱工作。 1、浇水或灌水应在夜里或上午进行，中午或下午高
0评论2008-12-12128
柑桔胚的加工 .
在柑桔果实生长发育的每个时期，由于养分分配不均以及其他环境条件等原因，以致出现落果现象。从加工与综合利用角度考虑，要把不同时期落果充分利用起来，比如幼果期可用来提取陈皮甙或橙皮甙，这在医药上有作用。而对较多未成熟果，因含酸高，酸味很重，甜味不足，不宜
0评论2008-12-12105
柑桔的贮藏保鲜技术 .
柑桔种类和品种繁多，自秋季至次年夏天都可上市。栽培结合贮运，鲜果可周年供应。柑桔常温贮藏已遍及我国各产地。甜橙或蕉柑大规模贮藏四个月，能将损耗率控制在5%以内。 一、品种及对贮藏环境的要求： 我国目前栽培的柑桔品种相当多，橙类主要有甜橙、雪柑、红江橙（改
0评论2008-12-12109
柑桔交接换种技术 .
高接换种是调整柑桔品种结构，特别是加快品种更新换代步伐，实现良种化的可行而有效的手段之一。若技术掌握得当，通常高接后1年可形成新树冠，2年可少量结果，3年可恢复产量。现介绍高接换种应注意掌握的主要技术要领如下： 1.注意砧穗组合的选配。高接的接穗品种与砧木
0评论2008-12-12140
柑桔树园里面的杂草用什么药除好？ .
0评论2008-12-12164
柑桔花前严管理 .
1、整枝抹稍：进行春季修剪，疏剪密集枝、交叉枝。同时，抹除部分密集春稍，对旺长春梢进行摘心，使老叶与新叶比例接近1∶1.5左右。 2、增加土壤通气性：对树盘进行中耕除草，也可每亩用“免深耕”土壤调理剂200克兑水60-100公斤，选择晴天进行地面喷施。 3、追施肥料：
0评论2008-12-12139