枣子
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枣长期保鲜贮藏的新技术 .
1.技术特点。应用本项新技术可安全保存鲜冬枣6~12个月,腐烂果率低于5%。贮藏后果实不变色、不变形、无异味、感官品质可达到贮前的80%~95%。主要营养成分维生素c(vc)保存率超过80%,水分和可溶性固形物含量保存率不低于95%。从果实采后贮藏到销售,不使用任何化学物质

0评论2008-12-29127

北京水蜜枣 .
如果你想要吃到甜甜的枣子,选择这种枣子绝对不会错。它叫北京水蜜枣,又叫小白枣、九月鲜。它的可溶性固形物含量达到30%,含糖总量27.02,含酸只有0.56%,所以吃起来脆甜鲜嫩、甘甜如饴。这北京水蜜枣除了吃起来味道绝佳,它的长相也不错。您瞧,椭圆形的身材,大小均

0评论2008-12-29203

冬枣要丰产 树势是关键 .

0评论2008-12-29175

红枣的加工方法 .
红枣营养丰富,含糖量高,既可鲜食,也可加工制作成蜜枣、熏枣、酒枣、枣泥、枣醋、枣糕等。现将红枣的加工方法介绍如下: 一、无核糖枣 无核糖枣是一种深受人们喜爱的滋补食品。它色泽鲜嫩,紫红透亮,香气浓郁,软硬可口,含糖量在70%以上,维生素A的含量也较高,具

0评论2008-12-29162

枣树采接穗注意七点 .
1.接穗采集的适期一般在上大冻后及时进行,具体时间在12月中下旬至翌年2月上中旬为宜。 2.接穗要采自于生长健壮、枝条充实的母株上,尽量不要从幼龄树上采集做接穗。 3.从母株上采取接穗时,徒长枝、背上枝不宜做接穗,宜选用外围1-2年斜生延长枝,枝龄太大的3-4年

0评论2008-12-29349

蜜蜂枣花病 .

0评论2008-12-29119

枣果贮藏方法 .
一、适时采收 枣果成熟度是影响鲜枣贮藏保鲜效果的重要因素之一。许多研究都表明,枣果成熟度与贮藏性能呈负相关,成熟度愈低愈耐贮藏,其耐藏性随枣果成熟度而下降,白熟果好于初红果,初红果好于半红果,全红枣果耐藏性明显下降。1985年山西农科院果树所不同采收期贮

0评论2008-12-29140

枣树劣质品种如何改良 .
确定改良对象枣树有700多个品种,在休眠期或枣树萌芽展叶期很难区分品种。要在上年度枣果近成熟期确定需要进行改良的对象,通过参观评比决定优质品种,避免在嫁接时期找不准改良对象,盲目嫁接,良莠不分。若是全园都要嫁接则省略该步骤。 接穗准备首先,确定需要嫁接

0评论2008-12-29162

菊花枣酒的加工制作 .
菊花在我国传统医学中已有相当长的使用历史。菊花中的有效成分包括挥发油、氨基酸、黄酮类及微量元素等。大枣营养丰富,不仅含有糖、蛋白质和脂肪,还含有丰富的维生素和矿物质。 (二)原料与配方 干枣:100千克;干菊花:0.3千克;红曲:3.8千克;白药:0.24千克。 (三)

0评论2008-12-29195

怎样提高枣树坐果率 .
花前追肥在4月末5月初追施尿素1.2公斤/株。缺磷、钾的枣园,每株可加施过磷酸钙2公斤、氯化钾1公斤、草木灰5公斤;盛花期喷10毫克/升赤霉素和2克/升硫酸锌溶液。 疏剪密集枝春季发芽时进行第1次修剪,盛花期和末花期进行1次夏剪,抹除树干及内膛骨干枝上抽发的无用

0评论2008-12-29469

枣树劣质品种改良技术 .
确定改良对象枣树有700多个品种,在休眠期或枣树萌芽展叶期很难区分品种。要在上年度枣果近成熟期确定需要进行改良的对象,通过参观评比决定优质品种,避免在嫁接时期找不准改良对象,盲目嫁接,良莠不分。若是全园都要嫁接则省略该步骤。 接穗准备首先,确定需要嫁接

0评论2008-12-29287

名优新品种――大吕贡枣 .
大吕贡枣是山东省星火科技服务基地新育成的冬枣品种,其特点如下: 一、外型极其美观。该品种果实长圆形,鲜食,单果重30多克,果皮赫红、翠绿相间,具有蜡质光泽,皮薄肉脆、细嫩多汁、甘甜清香、营养丰富、品质极佳,核小,可食率达到95.21%。 二、成熟极晚。该品种

0评论2008-12-29157

冬枣栽培技术 .
一、冬枣育苗: 选地势平坦,排灌条件良好的壤土,含盐量<2‰,播前整平土地,每亩施土杂肥2500公斤,磷酸二铵15公斤。种子育苗采用宽行100cm,窄行40cm;二级育苗宽行50cm,窄行40cm,栽后灌足水,水渗后浅锄。播种时,按30斤/亩下种,播种深度2cm

0评论2008-12-29300

红薯甜枣的加工 .

0评论2008-12-29137

无核脆枣丰产栽培 .
无核脆枣是山东省枣庄市薛城区园艺研究所近几年来在挖掘开发地方优良品种资源中发现的一个无核鲜食品种,该品种9月中、下旬成熟,果实长圆形,平均单果重16.9克,最大果重39克,果皮鲜红,有亮泽,果肉黄白色,质地致密,甜脆可口,含可溶性固形物35.6%,总糖19.13,核

0评论2008-12-29296

鲜食枣的优良品种 .
鲜食枣优良品种 别名脆枣、油葫芦枣、大枣。分布在陕西延川雷家岔、北村和清涧北山里及附近村庄,数量很少。 树体较大,树姿直立,稍开张,树冠呈自然圆头形或直展的伞形。成龄树高9m,冠径7m。树干灰褐色,皮裂纹深,呈宽条片状,不易剥落。枣头红褐色,长33-70cm。

0评论2008-12-29134

枣加工工艺流 .
1、工艺流程 原料选择→划缝→熏硫→煮制→干燥→分级包装→成品 2、操作要点 选料选用果型大小均匀、皮

0评论2008-12-29145

鲜食枣优良品种---阳光枣 .
鲜食枣优良品种--阳光枣 阳光枣是20世纪80年代中期,山东省郓城县林业局在该县五界首乡发现的鲜食枣新品种,当地群众称其为长枣。通过10年连续8次转接繁殖,各代综合性状表现稳定,2001年通过鉴定并命名为阳光枣。目前该品种已推广166hm2。 树姿开张,成龄树高4.5m,冠

0评论2008-12-29142

糖枣极品--芮城屯屯枣 .

0评论2008-12-29479

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