柑桔果丹皮.
柑桔果丹皮颇似山楂饼的加工技术,但因原料不同,风味不同,此制品带有柑桔芳香,同时适中并有些苦味,主要加入部分果皮,此种风味适合外国人要求。 加工技术如下: 1、原料:采用成熟柑桔或未成熟果实,首先除去种子,果肉要脱苦,但允许带有少量苦味。 2、打浆:把柑......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24241
从柑桔皮中提取液体果胶.
利用含果胶丰富的果实或残次落果、果皮种子残渣等作原料,而具工业化生产价值。一般采用柑桔皮、苹果榨汁后的废渣等。成为商品果胶有两种形态,一是上面提到的粉末果胶,一是液体果胶。商品果胶按其酯化度分为两大类型,即高甲氧基果胶和低甲氧基果胶,其酯化度大于50%......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24291
柑桔酱的加工.
(一)工艺流程 原料选择→原料处理→配料→加热浓缩→装罐密封→杀菌、冷却。 (二)工艺要点 1.原料选择 选择含酸量较高,成熟、味浓的柑橘作原料。也可用作糖水橘子罐头时剔出的新鲜碎橘肉作原料。 2.原料处理 将选用的橘果剔除腐烂、苦涩果,洗净后去皮、去核。将橘肉......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24242
晚熟柑桔品种――茂谷柑.
茂谷柑为美国佛罗里达州迈密农业试验所于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,即桔橙类。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高,风味佳而浓郁、皮薄多汁,且较蕉柑晚熟,因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多,栽培面积逐年增加。......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24347
柑桔的贮藏技术要点简介.
贮藏要求的适宜条件 影响柑桔果实贮藏的主要外界因素为贮藏场所的环境条件,即温度、湿度和气体条件。不同柑桔种类对贮藏的温度要求不同,甜橙以3~5℃,温州蜜柑以4~6℃,红桔以10~12℃贮藏效果最好。对湿度的要求,甜橙为90%~95%的相对湿度,桔类为80%~85%为......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24196
柑桔凤蝶类.
危害柑桔的凤蝶在我国已记载的有11种,其中分布较广,为害较严重的有玉带凤蝶(PapiliopolytesL.)、黄花凤蝶(P.demoleusL.)和柑桔凤蝶(P.xuthusL.),它们以幼虫咬食叶片和新梢,是柑桔苗木和幼树的重要害虫。 形态特征柑桔凤蝶类属鳞翅目,凤蝶科。现将广东最常见......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24279
柑桔两种气调贮藏法简介.
1、塑料袋包装气调贮藏。 实践证明,甜橙、柠檬和沙田柚适用于塑料包装贮藏。用此法贮藏失重和干疤较少,好果率大幅度增加,新鲜度和饱满度显著提高。 (1)筐装塑料袋贮藏:用稻草或草垫将果篓或果筐底部及四周垫好,放入一塑料袋(容量为20-25公斤/袋)。果实采收后......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24391
柑桔缺硼原因及防治办法.
缺硼症是广东柑桔常见的缺素症之一。缺硼时根尖生长受到抑制,会出现大量落花、落果,病叶叶脉增粗、发黄,严重时裂果、木栓化,甚至叶柄开裂,叶片无光泽、较厚,向后弯曲、畸形,叶肉有暗褐色斑点,有的叶背主脉基部有黑色水渍状斑点,嫩叶上发生不定形的黄色水渍斑......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24240
关于柑桔贮藏的工艺技术.
一、产品性能、特点 CT-柑桔专用液体保鲜剂是系列《CT-液体保鲜剂》中的一种,这种产品是根据柑桔采后病害种类、病害发生规律及生理代谢特性而研制的一种具有防腐、保鲜能力强的液剂。属天津市重大攻关项目《新型果蔬保鲜剂研制与应用》的研究内容之一,2000年获天津市......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24271
柑桔的八种贮藏防病技术.
柑桔采收后在贮藏过程中,可发生20多种病害,其中传染性病害最先是青霉病,而后是绿霉病,中后期还有炭疽......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24217
综合防治柑桔的介壳虫.
介壳虫,与其他刺吸性害虫蚜虫、白粉虱等,均喜欢危害柑桔的柔嫩部分如嫩茎、嫩梢、嫩叶,影响其光合作用并传播烟煤病等。近年来这类害虫发生猖獗,果农应采取以下综合防治措施。 首先,现在是柑桔保果期,也是春梢老熟、小果转绿期,采用农业措施与安全性较高的化学农......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24205
柑桔缺锌症的防治方法要点.
柑桔缺锌表现为新梢的叶片除主侧脉为绿色外,其余部分均为黄色,严重时,新梢短而纤细。叶片窄小,称之“小叶......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24360
促柑桔早结丰产的物理措施.
柑桔树能不能提早结果,提前丰产,在培育管理上,必须达到三方面的平衡与统一。一是树冠地上部生长与根系地下部生长的平衡;二是叶面积生长量与花果生长量的平衡;三是树体内营养物质积累与消耗的平衡。其农业技术措施主要有以下几点: 1、矮化、早果砧木的利用。利用......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24150
柑桔缺硼的危害及治疗方法.
全球硼营养专家教您科学施硼肥 柑桔缺硼危害多 土壤施硼是良方 硼是柑桔必需的微量营养元素。如果缺硼,将会导致柑桔出现开花少、落花落果、产量低、品质差等诸多不良结果,极大限制桔农收入的增加。 广东地区作为柑桔主要生产地,缺硼现象比较严重,在郁南、龙门等柑......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24173
柑桔的嫁接:接穗、切接.
(一)接穗采集 接穗必须采自优良母树树冠外围中上部生长充实健壮的枝梢,要求节密、叶片完整浓绿、芽点饱满、梢面棱形平整无沟、无病虫害,截取长约17厘米~24厘米枝梢。最好在晴天上午露水干后或下午阳光较弱时采穗。采下的接穗应即摘除叶片,并用浓度为1000单位/毫升......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24281
优质柑桔矮密早丰栽培技术.
一、建园 1.园地选择柑桔属常绿果树,产量高,需要的肥水较多,运输量大,应在交通方便,有水源保证、光照较好的山地缓坡或中、浅丘陵地带建园。 2.改土建园要使柑桔能正常生长发育、开花结果,就需要有深厚肥沃、保水保肥力强和通透性较好的土壤。对土层不足30厘米的土......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24449
柑桔秋季管理技术要点.
一、重施壮果肥。其施肥量约占全年施肥量的30%,以腐熟有机肥为主,在行间主干50-100厘米处挖深20-30厘米、宽20厘米的弧形沟,大树每株施饼肥2.5公斤,腐熟猪牛栏粪或人粪尿50公斤;小树每株施饼肥1.5公斤,腐熟猪牛栏粪或人粪尿25公斤,然后覆土灌水。此外,树冠要......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24166
柑桔果实发育快的方法.
进入夏季,柑桔完成生理落果后进入果实迅速发育期,此时的肥水管理直接关系到未来柑桔形成的等级和产量。夏季高温,往往造成施入土壤的肥料得不到充分吸收利用,与此同时,抽梢和果实发育形成的矛盾,也需要大量的肥水供应来缓解。因此,果农一方面要加强灌溉,另一方......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24242
综合防治柑桔介壳虫的技术.
介壳虫,与其他刺吸性害虫蚜虫、白粉虱等,均喜欢危害柑桔的柔嫩部分如嫩茎、嫩梢、嫩叶,影响其光合作用并传播烟煤病等。近年来这类害虫发生猖獗,果农应采取以下综合防治措施。 首先,现在是柑桔保果期,也是春梢老熟、小果转绿期,采用农业措施与安全性较高的化学农......本文文字及图片版权属于原作者,由于植物品种的地域性,请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-24247