芒果.柠檬
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芒果病虫害-芒果青刺蛾.
  1、分类地位芒果青刺蛾又称褐边绿刺蛾[ParasaconsociaWalker],分类上属鳞翅目、刺蛾科。  2、寄主及危害特点寄主较广泛,危害芒果、

0评论2010-05-21139

常温下芒果保鲜新技术.
1.杀菌处理选用的是无毒、安全、高效杀菌剂――过氧酸。操作使用方法是:将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%~0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟

0评论2010-05-21123

芒果白蛾蜡蝉防治.
白蛾蜡蝉俗称“白鸡”。属同翅目,蛾蜡蝉科。以成虫、若虫吸食嫩枝汁液,影响生长,并会诱发煤烟病幼果受害后发育不良,甚至落果。该虫也为

0评论2010-05-21211

芒果结果树管理.
一、管理特点    芒果结果树的管理,目的就是使结果树有充足的营养利于树体健壮生长,高产、稳产、质优和提高经济效益。管理特点为:①保

0评论2010-05-21132

柠檬盐胚的加工
柠檬由于品种不同,其芳香物质的含量是不同的,有的芳香物质中含柠檬酸、柠檬烯比较多,有的含量较少,其芳香又不大浓郁,但它们有一个

0评论2010-05-21114

柠檬保鲜的方法
  柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂

0评论2010-05-21108

陈皮柠檬酱如何加工?
此制品所用原料陈皮为干果皮,也有用半新旧的果皮,此种果皮色泽带有金黄,不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。柠檬可用盐腌,现介绍加工

0评论2010-05-21120

芒果的果实处理与分级包装 .
1.果实处理 采下的果实8小时内应用清水或1%的醋酸溶液洗净果皮的乳汁,泥污及其他污迹。也可结合热水处理洗果。芒果在后熟和贮运过程中,最大的问题是果实炭疽病和蒂腐

0评论2008-12-29129

芒果的主要种类 .
芒果属于漆树科芒果属。芒果属植物在世界上确认的有41种,其中约有15个种的果实可以供食用,但世界各地广泛栽培的主要是Mangifera.indicaL.一种,此外在广西百色有少量栽培的还有一种柳叶芒(俗称扁桃),在我国野生的还有云南的林生芒,广西靖西等地的冬芒,海南岛的

0评论2008-12-29155

芒果煤烟病的防治技术 .

0评论2008-12-29112

国外对芒果的主要保鲜方法 .
1.保而鲜处理菲律宾的吕宋芒果是很有名,但容易由色二孢菌、长盘孢菌和曲霉菌引起腐烂。利用高效安全的灭菌剂――稳态二氧化氯洗果,既能杀菌又能通过氧化作用消除乙烯。贮运前用1000ppm二氧化氯洗果,可降低腐烂率,延长贮期,使其能远销澳大利亚、日本、中东等地。 2

0评论2008-12-29153

芒果的贮藏 .
1、通风常温贮藏在常温下贮藏芒果,果实后熟的转黄变软较快,也比较容易腐烂,因而贮藏寿命较短。在常温25―30℃、相对湿度60%―90%情况下,一般贮藏寿命为7―10天。 2、地下库贮藏地下库贮藏有冬暖夏凉、空气温度和相对湿度比较稳定的特点。在这种条件下贮藏芒果后熟

0评论2008-12-29149

高产稳产芒果新品种――杉林I号 .
杉林Ⅰ号芒果是由海顿与圣心杂交培育成的新品种,具有产量稳定、果型美观、色泽鲜艳、品质上乘等特点,是东莞市植物园引进的10多个台湾芒果品种中产量最高且最稳定的一个品种。 一、特征特性杉林Ⅰ号芒果树型中等,不甚披散,叶较窄而长,生长较快,但次于红金煌、金煌

0评论2008-12-29154

芒果速冻加工技术 .
(1)工艺流程原料选择→清洗→去皮切片→浸渍糖液→包装→速冻→冻藏。 (2)操作要点选料切片制造冷冻芒果块所用的芒果原料多为质地细密的接近成熟的果实。未成熟的果实要经催熟处理。把成熟的芒果洗净,去皮,切成约20mm宽,6mm厚的薄片或切成约10mm×l0mm方粒。糖渍把

0评论2008-12-29190

特晚熟芒果优良新品种――红苹芒 .
红苹芒是广西职业技术学院赖炽昌教授经12年努力选育出来的特晚熟芒果优良新品种。该品种果实近圆形,果皮粉红色,外形似苹果,故此得名。红苹芒具有如下特点: 1.特晚熟。目前两广地区的芒果品种成熟期绝大多数在6月底至7月,最迟熟的“印度901”也不超过9月上旬,而红

0评论2008-12-29109

芒果新品种东镇红芒 .
芒果新品种东镇红芒东镇红芒是华南农业大学园艺系和中山市水果办公室合作选育的芒果新品种,属美国红芒良种万利的实生变异种,具有早结、丰产稳产、果形美观、种核薄

0评论2008-12-29113

芒果“空怀”的救治 .
我们常常见到:芒果树生长过于旺盛,便会出现低产或不结实的现象。这是由于营养生长占着优势,生殖生长就呈劣势。针对这种情况,应采取有效措施,才能解决芒果树不结实或少结实(即“空怀”)的问题。据茂名各地果农经验,可采用如下三项有效措施: 1.实行环割。在生长过程中不

0评论2008-12-29116

芒果贮藏保鲜技术 .
一、采收 宜选用耐贮藏抗病害品种适时采收。判断果实成熟与否可从以下几个方面来确定:当果实已不再长大,两肩浑圆,果皮颜色变暗;切开果实,种壳变硬,果肉浅黄色;果实放在水中出现半下沉或下沉现象;一棵树已有自然成熟果落果时。用作贮藏的果实宜在晴朗的早晨采摘八

0评论2008-12-29130

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