预防夏白菜“不包心”的措施.
一是品种要对路。调查发现，品种不对路，难以适应夏季高温、强光等环境条件，是导致夏白菜不包心的重要因素之一。在此，建议播种夏白菜，应选择抗高温、耐高湿、抗病虫的早杂品种，如德高夏白1号，适宜6月上、中旬直播或育苗，生长期约54天。 二是加强肥水管理。资料表
0评论2012-07-0567
广式白菜干的加工制作方法.
白菜属十字花科芸薹属，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。白菜维生素含量较丰富，可炒食、作汤、腌渍和干制等。 白菜干的加工工艺包括选料、整理、洗菜、煮菜、日晒和压块、包装等。 一、选料：选用菜叶深绿色、有白纹，菜质脆硬的白菜为原料。一般多用不包心的白
0评论2012-07-05191
越夏反季节大白菜的栽培技术.
大白菜是人们喜食的一种大众化蔬菜，它喜温暖凉爽的气候，耐寒性、耐热性弱，越夏反季节栽培常通过使用遮阳网、小拱棚营养块育苗，灌“跑马水”等措施来防酷暑。 一、品种选择 越夏高温高湿季节栽培，要选择耐热、耐湿、抗逆性强的早熟品种，如早杂5号、夏福2号、早熟
0评论2012-07-0573
贮藏大白菜 谨防细菌软腐病.
作为世界性病害，大白菜细菌软腐病不但田间为害严重，而且贮藏期间还可造成更大损失，有时甚至会令全窖的菜腐烂。 感染细菌软腐病的大白菜主要受害部位是叶柄和菜心。发病从伤口处开始，初期病灶呈浸润半透明状，后期面积扩大，发展为明显的水渍状，表皮下陷，上有乌白
0评论2012-07-0580
病害 小白菜白斑病.
白斑病是十字花科蔬菜上重要病害，常与霜霉病并发，危害性加重。白斑病仅为害十字花科蔬菜，其中以大白菜、普通白菜及萝卜等受害较重。 症状主要危害叶片。叶斑近圆形，浅灰色至白色，斑边缘略呈湿润状或出现污绿色晕环，病斑显得薄而近透明，易破裂，有的脱落成叶面穿
0评论2012-07-05102
夏白菜田间的管理技术要点.
夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观。但由于夏季气温高、雨水多，是病虫害高发的季节，在种植大白菜时要把握住关键环节，一定要选准品种、采取适当的管理措施，才能做到稳产高产。 夏白菜品种主要要求具有耐热、抗风、抗病毒
0评论2012-07-0572
高山大白菜主要病虫害的发生及综合防治技术措施.
禄丰县高寒山区种植反季高山大白菜4500亩，由于连年种植导致病虫为害呈加重趋势。经多年调查，将我县高山大白菜病虫害的发生及综合防治措施综合如下: 一、主要病虫害 1、病毒病 ①症状以幼苗期发病为主，感染病毒后，心叶叶脉透明，并沿叶脉两侧失绿，形成淡绿和浓绿相
0评论2012-07-0570
促进白菜包心的方法.
大白菜生长进入后期，这时也是大白菜快长的时期，这个时期如果水肥供应得当，注意病虫的防治，产量可大幅度增加。 莲座期也是大白菜卷心抽筒期，外叶迅速生长，根系中85%的根分布在土壤表层，这一时期一般应灌一次大粪稀水，每667平方米施用2000千克。 包心期叶球开始
0评论2012-07-0575
大白菜常见病害的防治.
1霜霉病 主要为害叶片，在大白菜莲座期至包心期最易感病，初生水渍状淡黄色边缘不明显的斑，持续较长时间后，病部在湿度大或有露水时长出白霉或形成多角形病斑。发生严重时，病斑连片枯死。防治方法：可选用58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂500
0评论2012-07-0571
大白菜贮藏方法.
1、垛贮 码成高1.5-2米高的长方体垛，宽1-2棵菜长，垛间要留出适当宽的通风道和走道，沿垛长每隔2米由窖柱隔开成一码。 摆菜方法：摆菜时每两棵菜叶稍相对根朝外排列，用小棵菜斜放于间凹陷处勾心，逐层向上摆，上层菜压下层菜的隙缝处，即压缝，菜码的两头，每隔一层
0评论2012-07-05138
秋白菜包心变实有“三招”.
科学供水：在大白菜包心结球期，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少，时干时湿。一般应早晚各浇一次清水，每次每株浇1~1.5公斤，用稻草或其它杂草将畦面盖住，保持土壤湿润。 合理施肥：要增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥。以抑制其疯长，在结球初期和中期，各施一次
0评论2012-07-0563
大白菜高产优质栽培技术.
一、选择适宜的地块 选择土壤疏松，土层深厚，通气性好，肥力中等，排灌方便，不积水，无“三废”污染，便于运输销售的地块进行种植。 二、选择适宜的品种 应根据不同栽培季节，选择高产优质、市场销售好的品种。夏秋一般选择耐高温湿热的“高抗2号”、“兴滇10号”、
0评论2012-07-05102
大白菜病虫害防治技术.
1、病毒病：主要由蚜虫传播的病毒。防治措施：选用抗病品种；调整蔬菜布局，合理轮作，发现病株及时清除；适期早播，躲过高温及蚜虫猖獗季节；苗期防治传毒蚜虫；发病初期喷洒病毒1号乳剂500倍液，或病毒2号乳剂1000倍液防治。 2、软腐病：从莲座期到包心期发生。防治
0评论2012-07-0576