怪味萝卜条怎么加工 .
以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下，以供应用。 1．选料初腌。选用肉根粗壮，表面光滑，无枝又裂缝，无病虫害的完好鲜白萝卜做原料，用水洗净泥沙及杂质，削去须根。在容量2x2x1
0评论2008-12-2972
萝卜品种 露头青 .
0评论2008-12-2957
萝卜芽栽培技术 .
萝卜芽菜也称娃娃菜，是以萝卜幼嫩的子叶和下胚轴供食用的蔬菜。萝卜芽菜营养丰富，色泽鲜艳，品质鲜嫩，风味独特。可炒食，也可冻拌和做汤等，深受消费者喜爱。其立体无土栽培技术如下： ①种子的准备：萝卜芽菜生长所需要的营养大部分来源于种子所贮藏的养料，故种子
0评论2008-12-2946
4月早生萝卜 .
0评论2008-12-2961
推介小型萝卜品种 .
1、京白一号：小型萝卜品种，中熟。根圆柱形，皮肉均为白色，长8-15厘米，直径3-5厘米。根和叶都可食用，叶可腌制，根可生食、熟食、腌制等，口感甜脆，品质佳，最适宜蘸酱鲜食。生长期40-50天。 2、红元：小型萝卜品种，生长快，全生育期22-32天；5-6片叶，叶色嫩绿；
0评论2008-12-2959
萝卜品种的保纯和良种繁育 .
萝卜为十字花科异花授粉作物，异品种间极易串花杂交，不同品种混栽继而留种，造成生物学混杂而退化。留种方法不当，也是品种退化的一个重要原因。提高萝卜品种的纯度，保证生产用种的质量，重点是保纯，要从原种生产抓起，严格规范原良种生产程序，采用原种田、繁种田二
0评论2008-12-2989
咸萝卜干的加工工艺 .
原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。 制作方法： ⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶中。 ⑵经7-8天脱水后取出，晒干，掌握在萝卜由硬转软为度，一般晒后的重量约占原重量的50%。 ⑶将经晒制的萝卜干置于浓度为5%的盐
0评论2008-12-2975
萝卜芽高产有招 .
萝卜芽，是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗，其下胚轴长6～8厘米，子叶肥厚。它不仅具有萝卜的天然辣香味道，而且其维生素A、维生素B1、维生素B2的含量比萝卜高出几倍，钙、磷含量也较丰富一般每公斤萝卜种可生产萝卜芽8～10公斤。 1.选种。生产萝卜芽应选用子粒饱满的种
0评论2008-12-2951
改良红丰萝卜 .
0评论2008-12-2948
春萝卜栽培技术 .
一、选用良种如白玉春、四月生等。这些品种从国外引进，耐低温阴雨寡照天气，不易发生抽薹，即使抽薹后前期也难以糠心。 二、适时播种根据品种的特性和气候条件，瞄准4月～5月萝卜供应淡季上市，确定适宜播种期。 三、选地整地首先选择土层深厚、排水良好、肥沃疏松的沙
0评论2008-12-2945
萝卜品种的保纯和良种繁育 .
萝卜为十字花科异花授粉作物，异品种间极易串花杂交，不同品种混栽继而留种，造成生物学混杂而退化。留种方法不当，也是品种退化的一个重要原因。提高萝卜品种的纯度，保证生产用种的质量，重点是保纯，要从原种生产抓起，严格规范原良种生产程序，采用原种田、繁种田二
0评论2008-12-2972
萝卜保鲜法 .
萝卜埋藏首先要挖宽1米左右，沟深0．6-1．5米之间(因气温不同沟深不一样，一般在冻土层以下稍深处)，然后将萝卜码在沟底。堆码时萝卜根部朝上，一个挨一个排紧，摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层(一般用沟底土覆盖)，上面再摆一次萝卜，再覆盖一层细土，最后用
0评论2008-12-2968
适时种好秋萝卜 .
一、整地施肥萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土，但不要选择十字花科蔬菜茬口。施肥以基肥为主，追肥为辅，结合整地亩施腐熟的优质农家肥3000公斤，并配施适量化肥。整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。 二、适期播种秋萝卜宜在7月底
0评论2008-12-2944
萝卜新品种：春萝9646 .
0评论2008-12-2961
萝卜芽的光照、水分、病害管理 .
光照管理：萝卜芽生长时比较喜光，生产上可安排在强光区，但刚出盘时应在弱光区锻炼一天，以后每天要进行倒盘，以保证芽苗受光均匀，生长整齐。萝卜芽如在节能型日光温室、大棚等保护地设施内生产，在夏秋季节，为避免光照过强，必须覆盖遮阳网遮荫。 水分管理：萝卜芽
0评论2008-12-2973
存放萝卜怎么防止糠心 .
沂水县一读者问存放萝卜如何防止糠心？ 萝卜储存过程中，只要掌握好以下几点，糠心现象就会减轻。 收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定。一般以在10月下旬到11月初收获为宜。收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易受冻糠心。 预储锻炼。萝卜
0评论2008-12-2943
萝卜畸形味杂原因 .
1.裂根萝卜是由于土壤干燥后下雨，萝卜迅速吸收大量水分引起的，也有的是由线虫危害造成的小龟裂。 2.粗皮萝卜是因土壤缺硼引起的。土壤水分少、多肥、多钙等因素都会阻碍硼元素的吸收。雨水多时，酸性土壤的硼元素容易流失导致缺硼，使萝卜根表面粗糙不光滑。 3.网纹
0评论2008-12-2943
白沙迟花晚萝卜 .
特征特性：常规品种。迟熟，播种至初收70～80天。植株半直立，开展度65厘米，叶色深绿有茸毛。肉质根长圆柱形，长33-38厘米，横径6.5-8厘米，单根重1-1.5公斤。皮、肉皆白色，不易空心，质脆，味甜，纤维少。品质测定结果：水分96%、碳水化合物2.70%、蛋白质0.36%、粗
0评论2008-12-2945