黄花菜干制的方法.
黄花菜须在花蕾待放前及时采摘干制，过早出蕾成品率低，蕾开放后再搞采则影响质量。要获得黄花菜较高的成品率和提高产品的质量，必须
0评论2010-06-2449
无公害黄花菜的加工.
一、适时采摘花蕾一般在下午５～７时开放，雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前４～５小时开始，若采收过早，花蕾未充分开放，影响产量和
0评论2010-06-2448
黄花菜的采收及加工.
黄花菜又称金针菜，以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5-7月开始采收。由于鲜品有毒，多进行干制加工。一、采收要求。黄花菜在
0评论2010-06-2447
蔬菜加工：青椒与黄花菜的贮藏.
一、青椒 选择完好无损的大缸，在缸内铺上一层细干河沙或麦秸，将青辣椒柄朝上逐个挨着放在缸内，每放一层就盖上一层细干河沙。放满
0评论2010-06-2288
黄花菜的采收与加工.
黄花菜又称金针菜，以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5-7月开始采收。由于鲜品有毒，多进行干制加工。一、采收要求。黄花菜在
0评论2010-06-2252
黄花菜前景好 巧干制增值多.
黄花菜，又名金针菜，因其营养丰富，香味宜人，近年来不仅畅销国内，而且远销欧、美、非及东南亚地区。但黄花菜摘后季节适逢多雨时期，搞
0评论2010-06-2156
鲜黄花菜的正确干制方法.
鲜黄花菜经过干制，是上档的菜品，市场售价高，供不应求。黄花菜采集与加工应注意以下方法：适时采收。适时采收是保证黄花菜干制品质量
0评论2010-06-1871
黄花菜病害的防治技术.
黄花菜病害主要有叶斑病、叶枯病、锈病等，均危害叶片和花薹，造成减产，现将其综合防治措施介绍如下。一、病害识别1、叶斑病。开始在嫩叶
0评论2010-06-1744
黄花菜虫害的防治技术.
一、红蜘蛛。红蜘蛛为细小而形似蜘蛛的红色虫子。为害叶片，成虫和若虫群集叶背面，刺吸植株汁液。被害处出现灰白色小点，严重时整个叶
0评论2010-06-1749
黄花菜虫害防治技术.
一、红蜘蛛。红蜘蛛为细小而形似蜘蛛的红色虫子。为害叶片，成虫和若虫群集叶背面，刺吸植株汁液。被害处出现灰白色小点，严重时整个叶
0评论2010-06-1648
黄花菜前景好 巧干制的增值多.
黄花菜，又名金针菜，因其营养丰富，香味宜人，近年来不仅畅销国内，而且远销欧、美、非及东南亚地区。但黄花菜摘后季节适逢多雨时期，搞
0评论2010-06-1652
黄花菜加工工艺.
黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。 一、蒸制：黄花菜采摘后，应及时进行蒸制。 1、蒸房建设。蒸房由一口大
0评论2010-06-1642
黄花菜繁殖技术.
一、分株繁殖法。选择生长健壮的多年老黄花，从母株丛挖出一部分或全部根茎，抖去泥土，剪去根茎下部的老根，病根，并一株一株地分开，把
0评论2010-06-1361
黄花菜加工.
黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。 一、蒸制：黄花菜采摘后，应及时进行蒸制。 1.蒸房建设。蒸房由一口大铁
0评论2010-06-1350
无公害黄花菜加工.
一、适时采摘花蕾一般在下午５～７时开放，雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前４～５小时开始，若采收过早，花蕾未充分开放，影响产量和
0评论2010-06-1347
羊群黄花菜根中毒防治.
春夏季节是放牧羊群黄花菜根中毒的多发季节。原因是：①春夏进行黄花菜分根繁殖时往往丢弃一些多余的黄花菜根，易被羊群误食。②春夏放
0评论2010-06-1352
黄花菜保鲜与加工综合配套技术.
一、技术介绍：在对黄花菜的营养与功能特性、酶学特性、采后生理特性研究的基础上，系统地进行了黄花菜保鲜、速冻、冻干加工技术研究。率
0评论2010-06-1350
黄花菜丰产栽培技术.
黄花菜属多年生草本植物，其花蕾营养丰富，味道鲜美。若及时采摘，合理加工，则是餐桌上的美味佳肴。现将其丰产栽培及保鲜加工技术介绍
0评论2010-06-1351
黄花菜病害要以预防为主.
一、黄花叶斑病由镰孢霉属病原真菌引起,是黄花菜的主要病害之一,又称“发灾”、“水瘟”等,是每年黄花菜发生最早的一个病害。为害严重
0评论2010-06-1249
秋冬季黄花菜的管理.
一是深耕翻土。黄花菜在长达两个多月的采摘时间，不论晴天雨天，都要遭受采摘人员的踩踏，使土壤严重板结，造成通气不良，从而影响根系
0评论2010-06-1247
