莲藕贮藏保鲜“四法”.
莲藕是我国大面积种植的水生蔬菜，长江中下游及江南诸省为盛产区。莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜，具有健脾开胃、益血生津等保健功
0评论2010-06-1618
莲藕的贮藏保鲜技术.
莲藕原产中国和印度，是世界上稀有的水生蔬菜，在我国有大面积的种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，仅湖北省的栽培面积达130多万
0评论2010-06-1613
莲藕田间管理法.
追肥可追肥2-3次。第一次在长出立叶1-2片时，第二次可在封行前，第三次在后栋叶出现时。每667平方米（亩）第一次施用粪肥2000-4000公
0评论2010-06-1616
莲藕常见病虫害防治.
藕为我国水生蔬菜作物中经济价值较高的一种。近年来随着市场需求的不断增大，莲藕种植面积逐年扩大。已成为许多地方的支柱产业。但
0评论2010-06-1621
莲藕的黑根病.
黑根病为莲藕重要生理病害，种植地区均有发生，一般发病后损失20％-30％，严重地块损失达80％左右。[症状]此病主要表现茎节受害，发病后
0评论2010-06-1623
莲藕的贮藏方法.
1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。 2．泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一
0评论2010-06-1318
莲藕腐败病怎么防治.
莲藕腐败病，又称枯萎病、腐烂病，是莲藕种植区发生最普遍、为害严重的病害之一。该病主要危害地下茎和根部，并造成地上部黄叶，重者枯
0评论2010-06-1315
有关莲藕的采收和加工技术.
根据栽培目的，有采收藕与莲子两种。 采收藕的，一般在中秋前后收嫩藕，产量低，到霜降后采收才能充分成熟。采收时先排水，再将藕身下
0评论2010-06-138
莲藕常见病虫害及其防治.
腐败病 ⑴症状.地下茎受害,前期症状不明显.在地下茎的横切面上可见中心处的维管束变褐,以后变色部位逐步扩大,严重时地下茎、节及
0评论2010-06-1315
有关莲藕的采收与加工技术.
根据栽培目的，有采收藕与莲子两种。 采收藕的，一般在中秋前后收嫩藕，产量低，到霜降后采收才能充分成熟。采收时先排水，再将藕身下
0评论2010-06-1312
莲藕与鲶鱼的立体种养技术.
莲藕植株庞大，本身需肥量大，增施有机肥可减轻藕身附着的红褐色锈斑，同时可使水产生大量浮游生物。鲶鱼耐低氧能力强，放养密度大，一
0评论2010-06-1313
莲藕简易储藏方法.
作储藏用的莲藕，应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎，采收后不洗涤，表面带泥整支储藏。储藏方法：先用砖砌或用板条箱、
0评论2010-06-1313
莲藕的保鲜方法.
莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发生褐
0评论2010-05-2011
莲藕过冬巧储存.
随着气温的不断降低，如何使收获的鲜藕保持新鲜、脆嫩，防止营养价值的降低，已经成为大家关心的问题。在此，向大家介绍两种简易储存法
0评论2010-05-2016
莲藕加工三例.
藕粉:选用淀粉含量高、组织充实、新鲜的三节莲藕作原料。用水洗净泥沙及杂质，去掉藕蒂。然后把藕用粉碎机粉碎成细浆，越细越好。将藕浆
0评论2010-05-2011
莲藕巧栽可早熟.
选用良种 选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满，早熟、丰产的浅层莲藕品种作种，并力
0评论2010-05-2011
水煮莲藕片生产工艺.
我国的莲藕产量大，每年都有大量出口国外，同时由于莲藕作为水生蔬菜易于腐烂或发生褐变使品质下降，因此出口率很有限，因此经济科学
0评论2010-05-2011
莲藕的贮藏与保鲜.
1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。 2．泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一
0评论2010-05-2010
莲藕如何保鲜.
莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发生褐
0评论2010-05-2010
莲藕的贮藏保鲜.
（1）薄膜帐藏法用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不密封，且要隔天揭一次帐透气。（2）泥土埋藏法用砖砌或用木板等围成埋藏坑，在坑内放一
0评论2010-05-2015
