蔬菜先切后洗营养会流失.
电视节目中有这样一个镜头：记者采访一位老大妈，问她在家中如何节约用水。老大妈正在洗碗，她说洗碗的水可以洗洗菜，然后她把切成段的蒜苗倒进了水盆。大妈把水节约了，却把蔬菜中的营养流失了。蔬菜是我们日常生活中维生素和矿物质的主要来源，而维生素和维生素C都属于水溶性维生素，而且它们遇热、遇光容易被破坏，特别是维生素C在......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15227
绿色蔬菜安居“鸟巢”.
首席记者 马青华 通讯员 翁嘉越 特约记者 蒋亦新在王家井镇霞中村，有一个形似鸟巢的农业大棚。这座由纵横交错的钢管支架组装起来的“鸟巢”占地只有1.5亩，里面却种着10万株菜。更令人称奇的是，这么多菜却只需1人料理。近日，记者走进“鸟巢”，寻访其中的秘密。“鸟巢”内整齐排放着一个个架子，......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15315
蔬菜贴“有机”价格倍增，区别在哪儿谁都说不清.
有机食品已经不新鲜了，但什么是有机食品，为何价格那么高？记者调查发现，如今福州市场上的有机蔬菜有两种模式，一是认证模式，即消费者看标签识“有机”，但市场化运作很难保证权威性；另一种是有机小农场模式，由农场与家庭签署供货协议，但该模式全靠信任维持。贴“有机”身价变高普通青菜每500克1.5元，&ldq......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15231
包心类蔬菜施用微生物肥技巧.
包心类蔬菜包括大白菜、结球甘蓝、生菜、花椰菜等，其共同的特点是供食的器官都以营养体为主。这类蔬菜属浅根型蔬菜，根系入土浅，应浅层施肥。对氮磷钾三要素比例约为1:0.4:1.1—1.3，施肥以有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅。1、大白菜根系发达，种植要求选择土层深厚、疏松、肥沃的沙壤土或轻黏壤土栽培。大白菜整个生育......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15212
蔬菜种子育苗控制技术.
4月10日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究院张德纯向前来参加首届中国·四川彭州蔬菜博览会的农户讲授了无公害蔬菜的种子育苗关键技术。张德纯说，无公害蔬菜生产技术关键点控制由危害分析和造成危害的关键点控制两部分组成。它能使蔬菜安全危害降到最低限度，是使蔬菜生产过程免受环境、化肥和农药污染的综合防范技术，......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15171
大雪之后如何确保大棚蔬菜安全.
了应对强降雪天气,确保大棚蔬菜安全,昨日(11日)下午,运城市农业局发出紧急通知,要求各县(市、区)农业局迅速做好防雪、防冻工作。通知要求,各县(市、区)农业局要成立防灾减灾领导组,建立防雪、防冻、救灾的应急预案;在媒体上广泛宣传防雪、防冻的方法,及时发布中央、省、市电视台的灾害气象信息,引起广大菜农的高度重视;成立设施蔬......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15188
叶菜类棚室蔬菜冬春育苗常见问题.
烂种 叶菜类蔬菜种子发芽的最低温度为0℃~4℃，一般情况下，播种7天后不出苗，说明种子已经烂掉。防止措施：选择晴朗温暖的天气播种，采用电热温床或酿热温床育苗、加厚覆盖物等，提高苗床温度，以利于种子发芽。形成戴帽苗 戴帽苗就是子叶出土时将种皮带出土壤，像一顶帽子似的戴在子叶顶端，影响子叶正常发育和光合作用。产生原因是床......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15176
双鸭山春季棚室蔬菜生产注意事项.
一是要加强秧苗的日常管理，加强温度、水份的管理，特别要注意天气、温度剧降带来的低温冷害及生理病害。二要根据气象条件而定，在棚内最低温度稳定5度以上，10厘米土温稳定在10度以上，可以定植。......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15215
春季种菜注意九点.
一、秧苗锻炼。定植前10—15天苗床就要加强通风，锻炼幼苗，草苫要早揭晚盖，夜间也要留缝放风，直至全部撤除。经锻炼后的秧苗茎粗叶厚，色绿健壮，栽植后成活率高，抗冻力强。锻炼应逐渐进行，要时刻留意突然出现的寒流天气。二、叶喷肥、药。定植前在苗旺时喷肥、药，可起到节省药液、防病治虫壮秧苗的作用。可用氧化乐果、溴氰菊酯等防......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15183
如何为有机蔬菜除草.
“有机蔬菜生产，最让人头痛的就是杂草防除。”有机蔬菜基地的菜农无奈地说。由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等，因此，对栽培过程中不可避免的草害提出了不同于常规蔬菜栽培的要求。有机蔬菜禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草，主要除草的措施是人工除草。此外，可通过一......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15158
春浇棚菜有技巧.
一是浅水且不宜过大 在低温下，需水量相应减少，故浇水量要小，间隔时间适当长些，切忌大水漫灌，应以浇灌或喷雾为宜，以免低温高湿导致蔬菜沤根。浇水后的头两天，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。二是浇水时间适当 春季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，此时棚温较高，浇水后副作用......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15156
气温回升光照增强 棚菜管理注意三防.
春季随着气温升高，棚内夜温也大幅度提高，此时棚菜管理若操作不当，容易出现徒长、高温障碍及激素中毒现象，造成蔬菜落花、落果、叶片黄化、早衰等问题，建议当前蔬菜管理要做好三防。一要防徒长。随着气温逐渐升高，昼夜温差变小，蔬菜植株很容易出现徒长，特别是茄果类蔬菜和瓜类蔬菜尤为明显。植株一旦徒长，容易造成植株落花落果，即......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15152
蔬菜测土配方施肥技术.
蔬菜测土配方施肥技术，是根据土壤养分含量高低，进行科学合理施肥。该技术不但能做到因地制宜，节约用肥，而且能最大限度地满足蔬菜生长发育的需要，提高肥料利用率，增产增收，提高蔬菜生产的经济效益。一、测土配方施肥原则首先根据不同蔬菜类型和品种、生长发育、产量和测定土壤养分含量情况，确定施肥种类和数量。根据农家肥和化肥......本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。
0评论2011-03-15242
蔬菜轮作需要注意问题．
在同一块地上按照一定年限轮换栽培几种性质不同的蔬菜，是合理利用土壤肥力、减轻病虫害、改善品质、提高劳动生产率的有效措施。实行蔬菜合理轮作，应注意以下几点：1、注意不同蔬菜对养分的需求不同。充分利用土壤养分。不同蔬菜对养分的吸收不同，如青菜、菠菜等叶菜类需要氮肥较多，瓜类、番茄、辣椒等果菜类需要磷肥较多，马铃薯、山药．．．．．．本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。绿一佳农业网（原中国特色植物网）(www.zgtszw.com)启。
0评论2011-03-12291
主要蔬菜科学施肥技术．
针对叶菜类蔬菜在施肥上存在的有机肥施用量偏低、偏施和过量施用化肥等突出问题，坚持基肥以有机肥为主、追肥以速效氮肥为主，配合施用磷、钾肥，同时重视钙、镁肥的施用。有机肥施用：每亩施用已经腐熟和经无害化处理的有机肥3000公斤左右。氮磷钾施用：每亩产量水平在1500公斤以下的，亩施氮肥12公斤，磷肥6公斤，钾肥9公斤；每亩产量．．．．．．本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。绿一佳农业网（原中国特色植物网）(www.zgtszw.com)启。
0评论2011-03-12232
如何加工制作糖醋瓜缨．
制品是广州地区著名酱菜产品，是由几种原料坯混合而成。其加工过程如下：一、原料制胚：咸胚制作：原料有青瓜，木瓜，金笋（胡萝卜）青瓜收回来后，用清水洗净。稍为沥干水分。即入池腌制，用盐量为20%。一层盐，一层瓜，干盐成了溶液后，盐水浓度要求在180波美度左右。腌制三天后，把青瓜坯捞起，装入竹箩内，每20厘米为一层，按12%的用盐量逐层．．．．．．本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。绿一佳农业网（原中国特色植物网）(www.zgtszw.com)启。
0评论2011-03-12206
无公害蔬菜生产的科学施肥技术．
一、无公害蔬菜生产的肥料种类无公害蔬菜生产中，允许使用的肥料类型和种类有：2、生物菌肥包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。3、无机矿质肥料如矿物钾肥、矿物磷肥等。4、微量元素肥料即以铜、铁、硼、锌锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。5、其它肥料如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。二、．．．．．．本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。绿一佳农业网（原中国特色植物网）(www.zgtszw.com)启。
0评论2011-03-12227
蔬菜控氮施肥技术．
当前，无公害栽培已是大势所趋。蔬菜使用低毒农药已成为人们的共识，但菜农很少将蔬菜施肥与蔬菜的卫生品质联系起来。事实上蔬菜施用氮肥过多，对人们身体健康已构成了严重威胁。施氮肥过多的蔬菜中硝酸盐含量是正常情况的20-40倍。硝酸盐在人体或在蔬菜运输、贮藏加工过程中，会转化生成亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体中各类胺结合生成．．．．．．本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。绿一佳农业网（原中国特色植物网）(www.zgtszw.com)启。
0评论2011-03-12207
梅雨季节蔬菜疫病要防好．
入梅后气温升高、雨量增加，蔬菜极易发生疫病。现将疫病的主要症状和防治技术介绍于下：甜（辣）椒疫病：成株期在分枝处开始发病，也可能在主茎发病。发病部初呈水渍状，很快环绕枝条或主茎，变为褐色或黑褐色斑，并向上下延伸，边缘不明显，病枝、病茎以上枝叶很快凋萎，直至枯死。黄瓜疫病：成株期在茎基部发病，发病部初呈水渍状湿腐，后缢．．．．．．本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。绿一佳农业网（原中国特色植物网）(www.zgtszw.com)启。
0评论2011-03-12211
保护地蔬菜二氧化碳施肥技术．
二氧化碳是植物进行光合作用的重要原料，植物正常进行光合作用时周围环境中二氧化碳浓度为300毫克/升。保护地内，日出前二氧化碳浓度可达到1200毫克/升；日出后，植物开始进行光合作用，二氧化碳浓度迅速下降，2小时后降至250毫克/升。当降至100毫克/升以下时，植株光合作用减弱，植物生长发育受到严重影响。二氧化碳施肥是保护地蔬．．．．．．本文文字及图片版权属于原作者，由于植物品种的地域性，请网友谨慎采用本资讯。绿一佳农业网（原中国特色植物网）(www.zgtszw.com)启。
0评论2011-03-12263