速效醒酒茶制作 .
当人们饮酒过量后，往往采取饮食醋或苏打水等来缓解饮酒后的不适症状，服饮上述物品不但对人体的消化道有较强的刺激作用，而且效果差。 近年来人们先后研制出数种醒酒饮料，对醒酒解醉有一定的作用。但其组份多，制作设备要求高，工艺复杂，有的采用薄荷、白蔻、肉桂、
0评论2008-12-2929
茶树优良品种 .
选育和推广茶树优良品种，是提高茶叶品质产量，增加种茶经济效益的一项根本性的措施。从大量生产实践和科学研究成果证明，选用茶树优良品种在茶叶生产上具有多方面的作用： 其一，可以增加产量。茶叶产量是由单位面积内的芽叶个数、重量、年生长期内芽叶生长速度(轮次
0评论2008-12-2938
柿叶茶加工方法 .
柿叶茶是一种科研新产品，不仅很受国内消费者的欢迎，而且还远销日本。这主要是由于柿树叶和软枣叶的营养价值高，每100克鲜叶中约含维生素C100毫克，若是干叶则高达3500毫克；此外还含有大量的芦
0评论2008-12-2924
茶树品种--龙井43 .
无性系。灌木型，中叶类，特早生种。由中国农业科学院茶叶研究所从龙井种中采用系统育种法育成。1987年全国农作物品种审定委员会审（认）定为国家品种，审定编号GS13007-1987，曾获全国科学大会奖。 特征：植株中等，树姿半开张，分枝密，叶片上斜状着生。叶椭圆形，叶
0评论2008-12-2932
茶花的繁殖及栽培技法 .
繁殖方法茶花的繁殖有播种、扦插、压条、嫁接等方法。 1、播种繁殖此法可在短时间得到大量苗木，主要用于培育优良砧木及繁育优良品种。 (1)种子采收与贮藏：秋季待果实稍有开裂时立即采收，置于室内阴凉通风处晾干，待果实自然开裂后取出种子。采种后需立即播种，也可层
0评论2008-12-2945
茶树良种繁育技术 .
茶树良种繁育方式通常分为有性繁殖和无性繁殖两种，可从实际出发，因地制宜采用。 (1)有性繁殖：是应用茶籽繁殖后代的方式，它的后代称为有性系。其优点是技术简单，茶籽贮运方便，苗期管理省工，繁殖数量大，后代适应性强，有利于引种驯化。但繁殖的后代容易产生变异
0评论2008-12-2952
巧施叶面肥提高茶品质 .
名茶若受污染,特别是出口产品,其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量,除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿,每次采后施足农家肥,以及提高制茶工艺等措施以外,还要巧用叶面肥,这是用肥量少、见效快、收益高的好办法,一般可增产20%～30%以上。其技术是:施肥时间。在春
0评论2008-12-2929
茶树良种选育技术 .
选育茶树优良品种的方法很多，主要有系统选种、杂交育种、人工引变育种、引种驯化等。 (1)系统选种：又叫单株选种。就是根据育种目标，在选种材料中选出优良单株，第一单株分别无性繁殖，并与标准种及原始群体种进行比较鉴定，优良者培育成新品种繁殖推广。 其步骤：①
0评论2008-12-2935
幼龄茶树的定型修剪 .
茶树幼年期一般采用以采代剪、年终进行平剪的方法培养树冠。其具体做法是持续反复地打顶采摘，定剪的高度与次数应根据茶树品种特性而定。第一次定剪应在苗圃期进行，即当茶苗长至20厘米高时摘心打顶，促其分枝；种植当年在株高达到30厘米以上，摘去25厘米以上的顶芽梢
0评论2008-12-2928
茶花(茶梅)栽培的要点 .
茶花生长适温在15~32℃之间，要求有一定温差，环境湿度60%以上，大部分品种可耐-8℃低温(自然越冬，云茶稍不耐寒)，在淮河以南地区一般可自然越冬。茶花培植土要偏酸性，并要求较好的透气性。以利根毛发育，通常可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混合基质栽培。
0评论2008-12-2930
稀有茶树品种―紫娟 .
云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且?所制烘青?绿茶干茶和茶汤皆为紫色
0评论2008-12-2935
壮年茶树的修剪 .
1.轻修剪：目的是调整树冠，使植株体内的养分得以充分调整和分配，促进侧枝生长，扩大冠幅，同时使树冠平整，培养良好的采摘面。修剪高度，应在上年剪口基础上提高3～5厘米平剪。 轻修剪采取冬剪和春茶后修剪相结合的方式进行。茶树品种搭配合理、肥水充足、长势较好、
0评论2008-12-2931
衰老茶树的修剪 .
0评论2008-12-2928
山茶繁殖与栽培 .
山茶为山茶科山茶属的常绿灌木或乔木，高的可达15米，性喜半阴，喜温暖湿润的气候，酷热及严寒均不适应。山茶在初春开花，花期较长，总花期可以从第一年9月到第二年4月。而且它的叶片是四季常青的，是一种很有观赏性的花卉，山茶以艳丽的花姿将会被越来越多的人所了解
0评论2008-12-2941
茶树修剪要求 .
0评论2008-12-2931
茶树嫩梢及茎部主要病害的防治 .
为有效控制茶树病虫害，降低茶叶中农药残留，提高茶叶品质，现将茶树主要病害及其防治介绍如下。 一、危害症状 1.茶芽枯病：茶树感病后，芽梢生长明显受阻，影响春茶产量和品质，主要危害春茶一芽1～3叶，先在叶尖或叶缘产生淡黄色或黄褐色病斑，扩展后呈不规则状，病健
0评论2008-12-2932
茶园秋冬季管理措施 .
茶树秋冬季管理是茶园质量管理和无公害栽培的一个关键措施，对下一年春茶产量、质量及全年的茶叶生产也有着重要影响。茶园秋冬季管理应抓好如下主要技术措施。 一、施足基肥 9～11月份是茶树根系生长发育高峰期，秋冬季树体营养物质的积累对翌年春梢萌发起着重要作用。
0评论2008-12-2926
宜红早（茶树） .
选育单位：宜昌县特产局。 审定情况：l997年湖北省农作物品种审定委员会审定，1998年全国农作物品种审定委员会审定。 品种登记号：国审茶980001。 品种来源：从宜昌的大叶群体中经单株选育而成。 特征特性：春茶发芽早，比福鼎大白茶早2－3天；原芽生长旺盛，春茶开采期
0评论2008-12-2948
茶的分类 .
1)固体茶――如袋泡茶、颗粒茶、速溶茶及各式红、绿茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶。(包括叶茶、片茶、沱茶、砖茶、碎茶)。 2)液体茶――如利乐包柠檬菊花茶、乌龙矿泉茶、各式易拉罐装茶……。 若从组成成分上可分为： 1)单纯茶――只由茶科植物叶子构成，它含茶氨酸且含
0评论2008-12-2938
早生优质绿茶品种简介 .
茶树是多年生作物，在2、3月份当其他作物刚萌芽吐蕊时，新茶就采制上市了。但是，不同品种发芽期差异很大。农谚“茶叶是个时鲜草，早采3天是个宝，晚采3天是个草”，意即发芽早晚价值大不一样。如杭州茶区用早生品种龙井43乌牛早等制的“明前龙井”茶，500克售价可达500
0评论2008-12-2936