茶树的适生条件 .
热量热量状祝一般以温度来表示，而影响茶树生育的主要是气温和土温。茶树的生物学最低温一般为10℃左右（生长起点温），早芽种有低于10℃的，而迟芽种则高于10℃。茶树生长最适温度是指茶树生育最旺盛，最活跃时温度，因品种和产地不同而有所差异，大多为20℃～30℃。温
0评论2008-12-1224
“三高”茶园栽培技术 .
所谓“三高”，即茶园在单位面积上的生产能力达到了优质、高产、高效益的技术效果。如何达到“三高”？应采取哪些技术措施？经多年来的研究探索和生产实践，总结归纳如下： 一、必须高标准建立茶园 （一）园地选择： 良好的土壤环境条件和肥力是茶树立地之本，是茶叶优
0评论2008-12-1224
石崖茶种植与管理技术 .
石崖茶，学名亮叶黄瑞木，扬桐属，乔木。因生长在悬崖上而得名，其芽叶肥厚，所制茶叶汤色亮丽。味纯回甘好，耐冲泡，经有关部门检测,由于石崖茶不含咖啡碱,饮后不影响睡眠,并富含黄酮类物质具有较好的保健作用，因此深受消费者喜爱。由于石崖茶资源有限，推广人工种植
0评论2008-12-1229
金银花茶的加工 .
一、原材料选择 选择无污染、无虫伤、无霉烂、无枝叶、长2～4.5cm、色青未露白、未开放的花蕾采摘。从花柄基部用力摘下，确保花蕾不受损伤。将采下的花蕾摊放在洁净、通风的专用竹席上，厚度不超过15cm，摊放时间不超过12小时，每隔2小时翻动1次，避免发黄，要随采随加
0评论2008-12-1249
九龙大白茶的主要栽培技术 .
九龙大白茶根系发达，树势生长旺盛，产量高，品质优，在栽培管理上要做到建立高标准茶园、等高梯层、挖沟下机肥、表土回沟（挖种植沟宽60cm、深50cm）666.7m2施基肥100担以上。合理密植，采用双行双株三角形种植，大行距为150cm，小行距为30cm，株距为30cm，666.7m2植
0评论2008-12-1220
新植茶园(建园至6足龄)栽培技术要点 .
1、基本要求：力争早期成园，为高产稳产优质打下基础，全面贯彻落实各项建园措施，加强培育管理。 2、园地建设 ①茶园开垦。场地清理：清理拟建茶园范围内所有树根、杂木、石块地等；初垦：全面深垦60厘米，宜在夏秋高温少雨时进行；复垦：初垦约一个月后进行，深度30
0评论2008-12-1224
新茶贮存技巧 .
1.生石灰贮存法。将茶叶用薄牛皮纸包好、扎紧，分层环排于干燥、封闭的陶瓷坛的四周，再把生石灰袋放于茶包中间，然后密封坛口，并将坛放置在干燥、阴凉处。生石灰袋每隔1～2个月换1次，这样可使茶叶久存而不变质。 2.木炭贮存法。取木炭1kg装入小布袋内，放入瓦坛或小
0评论2008-12-1228
浅谈生态茶园的栽培管理 .
随着科技进步，社会的发展和物质生活水平的提高，人们渴求回归自然，食用到无污染的“放心”食品的愿望越来越强烈。各国，特别是发达国家为了满足人民对物质文明的需要，或者从本国经济利益出发，都在制定越来越严格的食品安全标准，茶叶是世界三大饮料之一，我国是茶
0评论2008-12-1222
幼龄茶园的施肥、管理 .
0评论2008-12-1226
普洱茶加工的几点要求 .
普洱茶是指以云南省境内的大叶种晒青毛茶为原料，经过传统工艺或后发酵加工成的散茶和紧压茶。农户加工是指茶农自采或收购鲜叶，经过铁锅、坩锅等杀青、揉条、晒干制成晒青毛茶，再进行加工。 一、原料要求 1.原料采购。采购普洱茶原料必须是符合GB9676《茶叶卫生标准》
0评论2008-12-1229
茶叶6月份农事安排和技术要点 .
6月，春茶生产基本结束，夏秋茶采摘的茶园进行轻修剪和肥培管理;同时，从保护茶园优势天敌种群角度出发，当前是全年较理想的施药时期。当前茶叶农事的重点是轻修剪、肥培管理和茶园病虫害防治。 一、轻修剪。剪去受冻害和病虫害的枯焦叶、无发芽能力的鸡爪枝，保留已木
0评论2008-12-1231
茶叶主要虫害的防治 .
1、茶尺蠖（俗称拱拱虫、拱背虫、吊丝虫） 主要农药：溴氰菊酯、功夫、除虫精粉、杀灭菊酯、氯氰菊酯等菊酯类药剂、巴丹、敌百虫。 防治适期与指标：在第一、二代、幼虫发育到1~2龄占80%，第三代以后占50%定为防治适期，若每丛茶树有虫5头定为防治指标，此时可用药防治
0评论2008-12-1227
茶园正确施肥小技巧 .
茶园正确施肥小技巧 正确合理施肥是确保茶园增产提质，促进茶树生长的必要措施，其方法有根部施肥和叶面施肥两种。根部施肥有基肥和追肥之分，叶面施肥主要用于追肥。 根据茶树对营养物质的需求，茶树施肥应掌握五重原则。重有机肥，实行有机肥与无机肥相结合;重基肥，
0评论2008-12-1229
怎样减少茶园紫芽叶 .
夏季由于光照充足，会引起茶园紫芽叶。我们采取以下措施，取得了满意的效果。 利用大棚棚架，或新建棚架，在茶园顶部覆盖遮阳网，遮阳率60%。即可达到减少紫芽叶、增加鲜叶有益成分、提高夏茶质量的目的。 另外，结合其他管理。如：浅松土、夏剪、科学防治病虫害。应特
0评论2008-12-1227
五香茶蛋的加工制作 .
鸡蛋用茶叶、香料煮熟后，蛋壳呈虎皮色，油光放亮，鲜香可口，香味浓厚，为民间传统风味的小吃蛋品。由于携带方便，也是旅游或野炊的美味食品。 1．原料配方：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。 2．制
0评论2008-12-1242
烘青绿茶鲜茶叶加工技术 .
烘青绿茶，除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为害制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们消费。如我国的东北、华北、西北和四川成都地区等，每年需用大量的花茶。烘青绿茶的制法分杀青、揉捻、干燥3个工艺过程。 杀青：杀青的目的和
0评论2008-12-1224
茶叶配制酒生产工艺 .
茶叶配制酒所需原料配方，对其逐一清查核对，符合质量标准后，按配方计算出各种原材料使用数量。 （一）茶叶可溶性成分制备：茶酒是以茶叶为主要原料，用沸水浸提制取其中对人体的有益物质，添加其他成分配制而成的一种饮料酒。因此，制取其中的物质是配制茶酒的关键，
0评论2008-12-1236
幼龄茶园管理每月主要农事 .
1月：防冻、抗寒 2―3月：补苗 浅耕：行间10厘米左右，株间3―5厘米，松土保水、保温，除杂草。 施追肥：100千克/亩复合肥 定型剪：第一次移栽定植时进行15―20厘米高度剪去; 第二次第二年春30―35厘米高度剪去; 第三次第三年春45―50厘米高度剪去。 4月：春留二叶打顶
0评论2008-12-1227
茶树良种生态栽培技术实施要点 .
1、选择园地。要求选择在环境条件好，周围有林区，有山有水，空气清新，泉水清沏，土壤深厚或肥沃，呈微酸性，适宜茶树生长的泥土或泥土，最好是香灰土。要想出好茶应该是得天独厚的地域。 2、开垦整地。首先是清理地面的树木、灌木和石头等；第二是清除树根、杂草根、
0评论2008-12-1226
苦丁茶的种植栽培 .
（一）对自然环境的要求 1、气候条件：苦丁茶具有喜温、喜湿、喜荫的特性。 2、气温：温度是苦丁生存不可缺少的条件之一，苦丁茶体内的各种生理变化，都离不开温度条件的变化。因此，苦丁茶的生长对气温的要求（1）年平均气温在12－28℃为佳；（2）在日平均温度15－30℃
0评论2008-12-1233