冻后及时应对 补救名优春茶 .
湖南省有120万亩茶园，主要是白毫早、槠叶齐、碧香早等品种，一般超过-10℃才会冻死植株。但由于此次大范围的雨雪、低温冰冻，对茶园越冬带来了不同程度的影响，特别是山区茶园已遭受较为严重的冰冻灾害。总体来讲是茶树枝叶结冰，树体受到影响，将影响早春名优茶的开
0评论2008-12-2935
冬季茶园管理的加强 .
根据茶树生产规律，省农技推广中心的有关专家提醒茶农，要抓好冬季茶园的土肥管理和病虫害防治，这对提高春茶产量和质量至关重要。 在土肥管理方面，专家建议要对茶园进行合理的翻耕，在靠近茶树根部的地方浅耕，离茶树根部远的地方深耕，翻耕的深度一般在20厘米左右，
0评论2008-12-2938
香型乌龙茶加工的关键技术 .
1、优质的鲜叶原料是乌龙茶优良品质形成的重要基础 （1）优良品种。选用铁观音、茗科1号（金观音）丹桂、金牡丹等优良品种。 （2）良好的生态环境与栽培措施。合理施肥，提倡多施农家肥、有机肥和熟化绿肥；提倡梯壁或行间套种爬地兰、黄花鲁冰等豆科植物，避免偏施化肥
0评论2008-12-2944
茶树根的癌病 .
症状安徽、浙江、广东等省均有发生。主要为害根部。主根、侧根染病初在病部产生浅褐色球状小突起，后扩展为瘤状物，小的似谷粒，大的似蚕豆，多个小瘤聚集一起成大瘤，后期病瘤变为褐色并木质化，表面粗糙，质地坚硬。扦插苗幼苗染病须根少或不发根，造成苗条植株衰弱或
0评论2008-12-2938
茶园秋冬的管理 .
深翻茶树经过春、夏、秋三个季节的生长和采摘，树体已消耗了大量的养分，行间土壤也变得板结。秋冬季深翻有利于疏松土壤，改善土壤的理化性状，促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性，对恢复茶树生机十分有利。深翻一般应在每年10月初至11月上旬进行，深度15－20厘米，
0评论2008-12-2940
喂红茶菌有助于产蛋量的增加 .
在养鸡的生产过程中，笔者曾用红茶菌液给正在产蛋的鸡拌料，收到了明显的效果，产蛋率达到了95%以上，比原来的用清水拌料提高了15%，产的蛋也较以前大。红茶菌液体的制作：把茶叶和白糖适量放在茶壶中，然后用开水冲泡，待其凉后作为培养剂接种（浸泡）红茶菌种，经3至
0评论2008-12-2940
茶园中应用杀虫灯效果好 .
5月下旬，位于五桥太安镇的凤凰茶叶有限公司的生态茶园里，安装了6盏佳多牌频振式杀虫灯。这是我区茶园中应用杀虫灯的首例。 佳多频振式杀虫灯是利用害虫较强的趋光、趋波、趋色、趋性信息的特性，将光的波段、波的频率设定在特定范围内，近距离用光，远距离用波，加以
0评论2008-12-2935
颗粒绿茶加工技术探讨 .
近十年来，随着我国人民生活水平的提高，茶叶消费市场中对高档茶的需求不断上升，而对中、低档茶的需求不断下降，在这种市场趋势的带动下，我国名优茶生产迅猛发展，茶叶产品结构也不断优化。但是大宗茶的形势不容乐观。一是产品单调，仅以炒青、烘青为主，二是生产效率
0评论2008-12-2929
“雾洞绿峰”被认定为中国名茶 .
0评论2008-12-2948
药用菊花茶栽培技术 .
(1)选地与整地：选择肥沃、疏松、排水良好的地块。扦插育苗地尚须有水源以浇灌方便，栽植地选地势高燥处。视土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成宽1―1．2米、高25―30厘米的高畦，畦间距30厘米。 (2)繁殖方法： ①分根法：菊花采收后，选健壮的植株，割除残茎，用马
0评论2008-12-2958
早春茶树冻害的发生及防御咋补救 .
早春气候异常，气温乍暖乍寒，这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利。早生良种的增加、肥培水平的提高，以及先进的科学技术的应用，茶树发芽日趋提早。近十几年来，受早春气候影响而造成茶园损失，各地均有发生，特别是引进和推广了早生品种的茶区，发生频繁，损失
0评论2008-12-2941
夏秋茶园病虫防治 .
茶毛虫。7-9月大量危害，防治方法是：人工捕捉，摘除卵块，捕杀幼虫；用85%以上敌百虫1000-2000倍液或2.5%含酮鱼藤精300-500倍液喷茶蓬。 茶小绿叶蝉。10月中旬要狠抓成虫防治。用50%乐果乳剂2500-3000倍液或50%敌敌畏3000倍液89%敌百虫1500倍液，巴丹0.5公斤兑水50公
0评论2008-12-2945
枸杞叶保健茶制作方法 .
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁，以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。其制作方法如下： 一、采叶采摘色泽嫩绿、无病虫害、肥厚、新鲜的枸杞叶片，用清水洗去叶面上的尘土和其他污物，沥干水后均匀地摊晾在通风干燥处3小时～4小时，摊
0评论2008-12-2931
茶树叶片感染茶饼病菌后诱导生化的反应 .
研究了茶树叶片感染茶饼病菌后茶丙氨酸氨裂解酶、多酚氧化酶和过氧化物酶等酶的活性和叶片中蛋白质、脯氨酸、酚类化合物的含量水平。研究表明，在罹病叶片中，苯丙氨酸氨裂解酶的活性有降低，而过氧化物酶和多酚氧化酶的活性有所提高。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法用联苯胺
0评论2008-12-2938
茶叶鉴别方法 .
茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，消费者选择好茶类后，应注意辨别茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别，有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、色泽等。 ⑴色。包括外观的色泽及汤色。新茶
0评论2008-12-2927
加工珠茶 .
产品因其外形园紧重实，色泽绿润起霜，形似珍珠而得名。珠茶是浙江绿茶出口的大宗茶类之一，也是浙江特有的茶叶品类。 珠茶选以平炒青为原料，精制加工采取单级付制，成品多级收回的方式，其加工工艺是：原料拼和、定级，分原身、轧货、雨茶三路取料。加工作业分为生
0评论2008-12-2932
茶树假眼小绿叶蝉的防治 .
假眼小绿叶蝉，俗名叫浮尘子，是我省各茶区茶树上主要的害虫之一。受其危害，轻者芽叶受损、产量降底，重者芽叶被毁，造成失收。 一、形态特征 假眼小绿叶蝉本虫属同翅目，叶蝉科。一生经过卵→若虫→成虫三个阶段。 1、卵新月形，长约0.8毫米，宽约0.15毫米，初为乳白
0评论2008-12-2937
加工绿茶的方法 .
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种达数百种，外形千姿百态，有卷曲形、直条形、园珠形、螺形、针形、单芽形、片形、舒展形、扁平形、颗粒形、花形等。我国传统绿茶──眉茶和珠茶是主要出口绿茶。绿茶制造的基本工艺流程:
0评论2008-12-2935
出口茶叶亟待解决农残问题 .
根据欧盟和日本等国制定的茶叶使用农药新标准，在对无公害茶园进行病虫害防治时应坚持防重于治、综合防治的原则，尽量减少化学农药的使用次数，大力推广农业防治、生物防治和物理防治方法，提倡使用生物农药。在必须使用化学农药时应根据各种病虫害的防治指标，严格遵
0评论2008-12-2938
秋末茶园管理抓三条 .
抓好茶季结束后的茶园管理工作，减少病虫的越冬基数，是促进来年茶叶优质高产的基础，主要抓以下几项工作： 一、药剂封园：搞好秋末药剂封园，可减轻来年的病虫危害，尤其是螨类。较为理想的封园药剂是45%晶体石硫合剂。此药不仅对螨类有良好的防治效果，而且对粉虱、
0评论2008-12-2930