李子贮运加工_李子_特色林果网_植物技术搜索

　　(1)工艺流程。原料选择→浸碱处理→清洗→整理→护色→干制→包装。　　(2)操作要点。　　原料的选择和处理：选择大小中等、果皮薄、肉质致密、

0评论2010-06-02280

冷库贮藏冷藏条件：0至1摄氏度的温度条件下，可保存2至3个月。相对湿度为85%至90%，库内通风良好。李子进库前用甲醛进行空气消毒或采

0评论2010-06-29237

(1)工艺流程：原料处理→清洗→去核→称重→软化→榨汁→调配→脱气、灌装→杀菌→成品。(2)技术要点：①原料选择及处理：选择成熟度在七至九成

0评论2010-06-13209

一、李子保鲜李果的成熟特征是绿色逐渐减退，显出品种固有的色彩。红色品种在果实着色面积为全果的将近一半时为硬熟期，90%着色为半

0评论2010-06-18207

李子皮薄、肉软、汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质，因此，必须精细贮藏，才能达到李子保鲜的目

0评论2010-05-24171

李子皮薄、肉软、汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质，因此，必须精细贮藏，才能达到李子保鲜的目

0评论2010-05-29170

李子的保鲜的方法：一、冷库贮藏。冷藏条件：温度为0至1摄氏度的温度条件下，可保存2至3个月。相对湿度为85％至90%，库内通风良好。李子进

0评论2010-06-22165

适时采收。李果的成熟特征是绿色逐渐减退，显出品种固有的色彩（大部分品种的李果表面有果粉，肉质稍变软）。红色品种在果实着色面积为

0评论2010-05-21160

李子皮薄、肉软、汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质，因此，必须精细贮藏，才能达到李子保鲜的目

0评论2010-05-21150

一、适时采收。适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬

0评论2010-05-25147

一、适时采收。适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬

0评论2010-05-21144

一、李子保鲜李果的成熟特征是绿色逐渐减退，显出品种固有的色彩。红色品种在果实着色面积为全果的将近一半时为硬熟期，90%着色为半

0评论2010-05-21129