无花果的贮藏保鲜 .
[学名]FicuscaricaL.[其他中名]底珍树、蜜果、木馒头、映日果 [科属]桑科榕属 [原产地]亚洲西南部地区[园艺特点]无花果是叶形美丽的观赏植物，也是颇受欢迎的水果作物。选择它进行栽种，则不仅能够给环境中带来绿意，而且能够回报以栽培者满树的佳果。无花果的优点是在
0评论2008-12-29261
无花果系列产品加工新技术.
无花果又名映日果，具有润肺止咳、开胃健脾助消化和消肿止痛的攻效，近年来研究证实，无花果天门氡氨酸、维生素C、超过氧化物酶含量高，
0评论2010-07-08234
无花果果汁饮料的加工技术.
(一)产品特色由于无花果病虫害少，生产上基本不使用农药，其本身又具有抗污染能力，所以无花果基本不受污染。无花果营养丰富，并具有
0评论2010-06-29217
无花果麦司衣陶芬及其栽培加工技术.
技术特点：该品种树势中庸，为夏秋果兼用种，由于耐冻性稍差，在江苏一般作秋果栽培。结果母枝留2-3芽强修剪后，抽出的结果枝着果性好，
0评论2010-07-08217
无花果果干的加工.
无花果既是食品，又是药品，具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。近年来研究证实，无花果果肉中天门氡氨酸、维生素C、超过
0评论2010-05-21190
无花果插条采收与保鲜.
【其他中名】阿驿、底珍树、蜜果、明目果、木馒头、映日果、优昙钵。 【科属】桑科榕属 【原产地】亚洲西南部地区 【植株性状】无花果为小
0评论2010-07-19186
无花果加工技术---无花果果酱.
①生产工艺流程：鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。②工艺要点：原料：应选择充分成熟的果实，这样可提高果酱产量而且使
0评论2010-06-29181
九制无花果.
这是凉果制品，相当于九制陈皮的风味，加工技术如下：1、原料处理：成熟或充分成熟的无花果采收后，经挑选，洗涤后，人工纵切成四瓣，如小
0评论2010-06-29177
两种无花果食品加工的技术.
一、无花果酱。1、工艺流程。选料→去梗、清洗→预煮、打浆→糖煮→装罐、密封→杀菌、冷却2、操作要点。⑴选料：果酱的加工对原料的选择要求不太
0评论2010-07-09175
低糖无花果果酱的加工技术.
(一)工艺流程原料选择→清洗→破碎→打浆→配料→浓缩→装罐→密封→杀菌、冷却→成品(二)操作要点说明(1)原料选择：选择八成熟的果实。成熟
0评论2010-06-27170
蜜饯无花果.
无花果蜜饯加工技术如下：1、原料及成熟度：采用刚成熟但不过熟无花果。2、脱皮：生产上应用碱液脱皮法，使用不锈钢锅不能用铁铝锅，配制
0评论2010-06-29166
无花果系列产品.
山东省嘉祥县是全国最大的无花果集约化载培基地，山东嘉祥圣亚无花果制品有限公司是专业生产无花果系列产品的厂家，先后与清华大学
0评论2010-06-09153
无花果果酱的加工技术 .
(1)浸泡：因无花果鲜果保存期较短，一般在1周左右，常年生产应将鲜果经处理后糖渍贮存。用糖渍原料加工无花果果酱时，应先将原料加入2倍量的80℃热水浸泡2小时，使糖渍料充分软化。 (2)打浆：将充分软化的原料入打浆机中打浆过筛。筛孔40目，以筛去无花果籽实体。 (3)配
0评论2008-12-12151
无花果干.
市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效，把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学
0评论2010-06-29151
露地花卉插条采收保鲜-无花果.
【其他中名】阿驿、底珍树、蜜果、明目果、木馒头、映日果、优昙钵。 【科属】桑科榕属 【原产地】亚洲西南部地区 【植株性状】无花果为小
0评论2010-06-07141
无花果果粉.
（1）无花果果粉。①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。②工艺要点：原料选择：选用6～7成熟
0评论2010-06-09141
无花果加工技术.
（1）无花果果粉。①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。②工艺要点：原料选择：选用6-7成熟
0评论2010-06-08138
无花果的深加工.
无花果是一种果、药兼用植物。目前全球无花果产量约250万吨，而我国无花果只在新疆、江苏、山东等省区有少量种植，面积只有3000公顷，
0评论2010-05-30134
无花果果酱的加工工艺流程 .
无花果果酱的加工工艺流程是：选果――→清洗――→打浆――→配料――→加热排气――→罐装――→密封――→杀菌冷却――→成品。 1．打浆和配料：将无花果和水按1：1的比例放入粉碎机中打浆，打浆要细致，最好用研磨机处理1次。然后根据产品需要进行蔗糖和柠檬酸的调
0评论2008-12-29133
蜜饯无花果的加工 .
1、原料及成熟度：采用刚成熟但不过熟无花果。 2、脱皮：生产上应用碱液脱皮法，使用不锈钢锅，不能用铁铝锅，配制4%氢氧化钠溶液，并加热到90摄氏度左右。倒入新鲜无花果直接加热1分钟，并不断搅拌，然后从碱液中捞起放入清水中并加入少量稀盐酸进行中和，在水中不断滚
0评论2008-12-12130
