土豆贮藏保鲜方法.
1.萘乙酸甲酯处理法：将浓度为98%的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精内，拌入10至12.5公斤细土，均匀地撒在土豆块茎上。土豆
0评论2010-09-17188
土豆脆片的加工技术.
(一)主要原辅料脱水土豆片、棕榈油、色拉油、天然调味料(二)工艺流程脱水土豆片→粉碎→加水拌料→挤压膨化→成型→油炸→调味→包装(三)
0评论2010-09-20175
橘香土豆条加工技术.
1、工艺流程选料→制泥→制柑桔皮粉→拌粉→定形→炸制→风干→包装→成品 2、操作要点 （1）原料配方土豆100千克、面粉11千克、白砂糖5千
0评论2010-08-24165
多法存土豆.
1．萘乙酸甲酯处理法：将浓度为98％的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精内，拌入10至12.5公斤细土，均匀地撒在土豆块茎上。土豆
0评论2010-08-28158
土豆制醋的方法.
用土豆作为原料制作的食醋，不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特，而且还具有健胃、消食、解毒之功效，深受人们喜爱。另外，土豆制醋，醋醅
0评论2010-09-17139
土豆发糕加工技术.
1、工艺流程原料→混合→发酵→蒸料→涂衣→包装→成品 2、操作要点 （1）原料配比土豆干粉20千克，面粉3千克，苏打0.75千克，白砂糖3千克
0评论2010-08-24139
冬怎么储土豆种.
首先，将土豆种子分拣，把病块和有伤残的拣出后，再把健壮的薯块装进尼龙袋，每袋装10~15公斤，在闲置的房屋内堆成垛，垛高1.5~2.0米高
0评论2010-08-20139
膨化土豆酥加工技术.
1、工艺流程原料→粉碎过筛→混料→膨化成型→调味→涂衣→包装→成品 2、操作要点 （1）原料配比土豆干片10千克，玉米粉10千克，调料若
0评论2010-08-24136
