茄子的埋藏与保鲜.
选择地势高，排水好的地方沿东向西挖一条宽1米、长3米、深1.2米的坑。坑的东西两端各留一个通气孔。其中一端留出口，坑顶用玉米秸铺盖后，再覆盖约12厘米厚的土。将选好的茄果柄把向下一层层码放，果柄插在果层的间隙中，以避免刺伤茄果，码五层茄果后，果顶上覆盖牛皮
0评论2009-11-18138
茄子的贮藏保鲜及加工的技术 .
每年夏秋季节，茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术。 一、茄子窖藏保鲜 选择地势高燥、排水良好的地方挖沟，沟深1.2米，宽1～1.5米，长度视茄子的数量而定，茄子贮前选择无机械伤、无虫伤、无病害的中等大小的健
0评论2008-12-29131
加工茄子育苗技术 .
1、适时播种茄子的播种适期为2月底至3月初（小拱棚育苗），具体应安排在“冷尾暖头”、“雨尾晴头”播种，每亩大田用种量5-8克左右。2、浸种催芽催芽可使发芽整齐。播种前1-2天选晴天晒种2-4小时。先将种子在常温水中浸15分钟，然后将种子放入55―60℃的热水中浸烫15分
0评论2008-12-29131
茄子贮藏运输防腐技术 .
问：近日我县在收购茄子外调时出现大量、快速的腐烂现象，经销商几乎亏尽血本，故而望茄生畏，请专家能给予及时的解决办法为盼。 专家答复：一、估计是因为茄子采收前期雨水过多，而导致贮运期间病害发生严重。茄子贮运病害主要有：茄子褐纹
0评论2008-12-12122
保护地茄子的栽培技术 .
一、培育壮苗选择早熟丰产、耐寒性强、品质优的茄子良种，如杭茄一号、杭茄三号。以9月中旬―10月上旬播种为宜，采用大棚加小拱棚保护地育苗。苗期气温尽量控制在白天25～28℃、夜间15～18℃；适宜地温12～15℃。3～4片真叶时用营养钵分苗。整个苗期要注意防止徒长和冻
0评论2008-12-29121
玫瑰茄的采收与加工 .
一、药用采收与加工 1.采收攻瑰茄主要产品花萼，它包裹着果实。从播种到采收约需8个月。11月中下旬，叶黄籽黑为收获季节。采时将果枝剪下，摘去花萼连同果实，先晒1天，待缩水后脱去花萼。 2.加工脱萼方法，手托花梗，用子弹壳将果实套出。花萼要保持完整，不能分掰剥下
0评论2008-12-12121
茄子埋藏保鲜 .
0评论2008-12-29121
保护地茄子落花和畸形果原因及措施 .
随着农业种植结构的调整，设施蔬菜生产已成为我县农业生产的一大亮点。然而由于设施蔬菜生产发展相对较晚，生产中难免会出现各种各样的问题。现将茄子在保护地栽培中形成落花或畸形果的原因及对策整理如下。 一、保护地茄子落花 1、长期弱光。弱光条件下植株光合作用差
0评论2008-12-29119