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锦香梨 .

2008-12-12 15:531660
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    由中国农业科学院果树研究所杂交培育的新品种。亲本为南果梨和巴梨。在辽宁西部有少量栽培。是一个品质极优,可以制罐的品种,适于城市郊区发展。   

    果产中等大,平均单果重110.5克。果实纺锤形。果皮绿黄色,经后熟变黄色,阳面有暗红色晕。果梗较短,萼片宿存。果心中等大,果肉白色,肉质细软,易溶于口,汁液极多,味酸甜,有浓香。含可溶性固形物13.5%。品质上等。   

    植株生长势中等,树较矮化,枝条萌芽力强,成枝力中等。幼树以中长果枝结果,成年大树以中短果枝结果,产量中等。营养生长期210-225天。在辽西地区9月中旬成熟。该品种抗寒力中等,抗黑星病。授粉品种为早酥、锦丰和鸭梨。
 
 

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锦香梨   .
由中国农业科学院果树研究所杂交培育的新品种。亲本为南果梨和巴梨。在辽宁西部有少量栽培。是一个品质极优,可以制罐的品种,适于城市郊区发展。 果产中等大,平均单果重110.5克。果实纺锤形。果皮绿黄色,经后熟变黄色,阳面有暗红色晕。果梗较短,萼片宿存。果心中等

0评论2008-12-29489

锦香梨的几种加工工艺与操作 .
锦香梨是1965年由中国农科院兴城果树所用巴梨与秋子梨(南果梨)杂交育成。锦香梨属于西洋梨软肉型品种,果实纺缍形,中等大小,平均果重130克左右,果皮黄绿色,经后熟为全面黄白色或橙黄色,阳面有红晕。果肉柔软多汁,近果心处有少许石细胞,经测定果实可溶性固形物

0评论2008-12-12171