针对南方巨峰葡萄产区果实品质差,树势早衰等严重的生产问题,在引进、消化吸收日本早川葡萄栽培技术的基础上,确立了我国南方多雨地区巨峰葡萄水平大棚架栽培技术模式,成龄园亩产优质果1200公斤,果实全面着色,糖崖达17度。其主要栽培技术是:
1、水平大棚架栽培X型整形。
水平大棚架栽培,采用X型整形,使树体自然生长,不断扩大,养分均匀地提供每穗果实,提高了优质果比例,稳定树势,延长盛果期。
2、合理密植。
定植密度110-148株/亩,第二年即可挂果,第三年亩产优质果800-1000KG.
3、果实品质管理。
开花前整花穗,座果后整枝果穗,使每穗果粒控制在30-40粒,及时套袋,可使果穗整齐,果实全面着色,提高糖度。
4、病害防治。
葡萄芽鳞片开绽期喷布波美3度石硫全剂,铲除越冬病菌。4-6月,视气候及葡萄生长情况,间隔7-10天,交替使用70%代森锰锌粉剂700倍或75%百菌清粉剂750倍等药剂防治葡萄黑痘病。7-9月交替使用波尔多液、甲霜灵等药剂防治葡萄霜霉病。(江苏省农科院)
高温环境下促进葡萄着色策略
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