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东魁杨梅属常绿小乔木，种植嫁接苗第4~5年挂果，6~7年后可丰产，亩产可达2500公斤以上，果实含糖量高，酸甜适中，是目前杨梅类中最优良的品种之一。其种植技术如下:
一、选地:杨梅与菌根共生，山坡荒地种植比平坦地生长结果较好，宜选择排水良好向北的山坡荒地种植。
二、整地及种植规格，东魁杨梅栽培要求较粗放，种植时山地可不翻耕，随着山形挖穴坑种植，坡度大的要修筑梯田，坡度少的成行栽培即可，一般挖坑长宽0.7米，深0.5米，坑内放土杂肥、绿肥等分层压青放土，回填坑土要高出地面0.3米以上，待回填坑土沉实后定值，山坡地种植规格株行距4X4米，平坦地4X5米。以春季种植为主，即2~3月为宜，种时要淋定根水。
三、栽种后的肥水管理，施肥通常以草木灰为主，也可施土杂肥和腐熟的农家肥及人粪尿。
1、幼树管理(1~3年生):种植后15天可施稀释的人粪尿或0.2%的复合肥或者麸水。每月施一次，第二年在萌芽树梢前(2~3月)施一次钙镁磷，每株1斤，在树蔸挖环状沟施。第三年每株施草木灰10斤。
2、结果树的管理，以草木灰、麸肥、复合肥为主，“一年施2~3次，第一次萌芽施一次;第二次4月中旬至5月上旬施壮果肥;第三肥6月底至7月初施采果肥，每株施草木灰10斤以上，钙镁磷2斤或麸肥3~4斤，挖
环状沟施，沟深25厘米，宽30厘米左右。
四、修剪，杨梅树形多采用自然园头形。种植成活后，苗高20~30厘米时打顶，以便分枝。以后应轻度修剪，每枝长30厘米左右再打顶，促多生枝，早形成树冠。杨梅以短、中果枝结果为主，树冠上部少留枝，下部多留枝，促进夏梢多发，形成结果枝，减少大小年结果的幅度。
以外，杨梅要注意过冬树体保护，杨梅枝叶茂盛易积雪，如遇大雪，应在大雪时进行摇雪，以免压断树枝。东魁杨梅成熟期6月底下月初，此时气温较高，又正值雨季，应抢晴天及时采收。外运采收时以果呈紫色为宜。