山楂薄片 .

    温馨提示：本文文字及图片版权属于原作者，绿一佳农业网（原中国特色植物网）（http://www.zgtszw.com）--种植行业门户提醒网友在法律法规允许范围内谨慎、科学、合理采用本资讯。

  　原料：鲜山楂50千克、绵白糖50千克、玫瑰酱2千克。

　　制法：

　　把山楂果洗净，煮烂后，捣成泥浆状，然后用榨汁机榨取浓汁，也可用一块洁净纱布，将山楂泥包住，用力揉挤取汁。

　　将绵白糖加0.5千克水，与玫瑰酱一起放入锅中同煮。待白糖完全溶化后，再把上面榨取的浓汁倒入。边搅拌，边用慢火加热，熬煮至用筷捞取糖液不连续滴下，十分浓稠时取出冷地。

　　将原料搓成直径2.5厘米的圆条，用刀切成薄片。

　　将切好的山楂薄片放在洁净的盛器中曝晒（也可在烘房烘干），干后包装，待售。

 
 
 


   本站转载资料旨在服务三农．如涉及版权问题,请作者跟我们联系或通知我们立即撤除。